Анна Егорова

Железа в куриной печени больше, чем в говяжьей, а еще она поддержит нервную систему и поможет похудеть. Об этом рассказала эксперт Роскачества, врач-эндокринолог, диетолог кандидат медицинских наук Елена Сюракшина. Она пояснила, что в этом субпродукте много витаминов, особенно А (ретинола), а также бета-каротина, альфа-каротина и витамин E. Много в куриной печени водорастворимых витаминов C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12. Примечательно: в 100 г куриной печени содержится пять суточных норм витамина В12 и дневная норма витамина В2...

Листовые овощи обеспечивают длительное чувство сытости без набора веса. Свежая зелень — это не кулинарный аксессуар, а концентрированный источник нерастворимой и растворимой клетчатки, полифенолов, фолатов, магния и биоактивных эфирных масел. «Рассмотрим значимые свойства наиболее доступных видов зелени: нутриентный профиль, механизмы влияния на ЖКТ, безопасные дозировки, способы термической обработки и противопоказания», — Евгений Белоусов, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к...

Обломившийся волос может вырасти вновь из луковицы, но процесс может занять длительное время в зависимости от индивидуальных особенностей роста волос. Обычно волосы растут примерно на 1–1,5 см в месяц. Если волосы обломались на 1 см, то в большинстве случаев они начинают отрастать спустя около 1–2 месяцев. Это связано с жизненным циклом волос: каждый волос на голове проходит три стадии: — анаген — активный рост (длится 2–7 лет), — катаген — переходная фаза (2–3 недели), — телоген — фаза покоя и выпадения (2–4 месяца)...

Разговоры о здоровом образе жизни часто звучат как обещание почти вечной молодости. Но на деле все проще и жестче: никакой панацеи не существует. Мы не можем полностью контролировать, сколько проживем и с какими болезнями столкнемся. Экология, случайности и наследственность играют свою роль. Но есть то, на что все-таки можно повлиять — устойчивость организма. Речь не о быстрых результатах. Это система, которая требует времени и постоянства. Здесь не бывает мгновенных изменений: ни тело, ни показатели здоровья не перестраиваются за неделю...