Найти в Дзене
Кальмар на нашей кухне - раньше и сейчас
Что-то давно я не писал ностальгических заметок о морепродуктах времён СССР. А тут купил в магазине тушки замороженных кальмаров и нахлынуло... В какой-то момент моего детства, когда я увлёкся морской биологией и вообще обитателями моря, я стал обращать внимание на ассортимент в рыбных отделах магазинов родного Донецка. Первой была обнаружена морская капуста, о которой у меня есть заметка. Третьими - мидии в консервах (но в Севастополе), а вот между ними - кальмары. Что я знал к этому времени о...
1 неделю назад
Истории из жизни: бытовые условия раньше и сейчас - готовы ко всему
Больше всего я не люблю отключения электроэнергии вечером в пятницу. Особенно если это сбитый столб, оборванные провода или перегоревшая фаза на трансформаторе, к которому подключены пара улиц, включая мою. Конечно, и вчерашнее отключение электроэнергии (перебита высоковольтная линия), которое случилось именно в пятницу вечером, совсем не радует, но, с учётом, что оно отсутствует везде - в пгт Луганское, пгт Мироновский, г. Светлодарск, надежды, что ремонт не отложат до понедельника, всё же больше...
140 читали · 2 недели назад
Истории из жизни: Воспоминание о рыбе
Сразу скажу - всё описанное является лично моим воспоминанием. Возможно, что-то я уже и подзабыл, но что помню - так и было. Сперва снова о локализации. Советский Союз был огромен, в нём был очень широкий ассортимент промысловых рыб, и в каждом конкретном регионе на прилавках была разная рыба. Всё описанное в основном касается Донецка, где прошло моё детство и юность. Рыба всегда была очень популярна в нашей семье. Начну небольшой обзор по разным группам. Свежая рыба. Донецк - не приморский город, поэтому свежая рыба у нас была пресноводная...
242 читали · 2 месяца назад
Расскажи мне сказку (или уловки маркетологов)
Воспринимайте это как шутку, но помните, что в каждой шутке есть доля .... шутки. Вам не кажется, что мы выбираем и покупаем в магазинах не товары, а сказки про них? Впрочем, не только в магазинах. Ну всё-же? Эта мысль у меня появилась давно, но всплыла очередной раз, когда я занимался одним из любимых дел середины декабря - разлив домашнего вина в стекло. О своём домашнем виноделии я писал в заметке "Истории из жизни: Ода о моём домашнем вине в прозе". Ну так вот, занимаясь этим делом, я подумал,...
5 месяцев назад
Мойва - ещё одна рыба из моего детства
Давно я не писал ностальгических заметок о рыбе, а тут и повод нашелся. Я писал о своих котах, вот им я всегда покупаю рыбу. В 2022 году было довольно сложно, но местные рыбаки вылавливали много мелкой рыбы - окунь (а теперь ещё и солнечный окунь появился), плотва, подлещик и т.п. в наших водохранилищах, так что и котикам хватало. Но в последнее время я покупаю её просто в магазине. Вот только цены сейчас такие, что мелкая морская рыба - килька или тюлька - стоит 200 рублей за килограмм. Год назад - 100...
2493 читали · 1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала