Самоварные хроники

Привет, читатель. Давно не делал сахарного самогона. Появилась потребность сделать сахарного спирта на настойки и решил заодно что-нибудь из дрожжей потестить. Выбор пал на BragMan Samogon Наверно любой самогонщик уже знает про этого производителя. Я тоже слышал много, но не пробовал их. Отзывы все на 5+, негатива не видел. Минус один-относительно высокая цена. Решил проверить как оно. Взял именно Samogon, т.к. вычитал, что бродят довольно чисто, эфирку люди замечают приятную и на прямотоке получается вкусное бухлишко...

Привет, дорогой читатель! Расскажу про покупку медного аламбика, его подготовку к работе Представителей хобби, как правило, можно разделить на 2 лагеря по теме оборудования: И тот и другой лагерь в конечном счете не так уж сильно отличаются. Вдумчивые гики интересуются брожением, заливают что-то с колпачков в бочки, дистиллеры периодически тестят новые шлема, змеевики, тестят насосы для сусла и т.п.... Есть и те самовары, кто в обоих лагерях чувствует себя прекрасно имея оборудование на все случаи...

Продолжаем историю про доброго гоблина-мастера, который тайно искал рецепт самого волшебного напитка. Однажды он взял пять килограммов серебристого сахара — сладкого дара леса, и смешал с живой водой, которую называют источником жизни, чтобы в её объятиях зародилось волшебное брожение. В сладкое сырьё он погрузил осадок от ромового эликсира, который еще не покинули таинственные трудолюбивые дрожжи. Три дня длился этот волшебный танец природы: пузырьки шептали свои тайны, а аромат медленно наполнял комнату нежной сладостью и мужественной силой рома...

Продолжаем приключения веселого бухловара, который замахнулся на святое для обитателей Карибских островов. Добрый гоблин наконец-то завершил свою первую дистилляцию. Он аккуратно собрал почти шесть литров спирта сырца – крепость была около тридцати процентов. Не стал он делить жидкость на головы и хвосты, а просто сложил всё в одну большую бочку. Но гоблин понимал, что чтобы ром получился по-настоящему вкусным, надо перегнать еще раз..... Он поставил свой аппарат с медными насадками и дефлегматором, царгу на сорок сантиметров и начал отбирать фракции...

Привет, ребята! Решил освоить новый стиль повествования, ставь лайк, если зайдет! Сказочка про то, Как я ром варил! Жил-был добрый гоблин, который решил приготовить волшебный эликсир из сладкой мелассы. Взял он 7 кг этой густой, тягучей сладости и растворил её в своём большом белом чанe — ферментере. Температура в чане была около 30 градусов, именно такая, чтобы пробудить его маленьких помощников — ромовых дрожжей. Как только гоблин засыпал дрожжи в сладкую смесь, они проснулись и начали весёлую пляску — бурное брожение, которое продолжалось два дня...

Привет, читатель. В этой статье речь пойдет о современной водке, которой завалены полки супермаркетов.  Чтобы ответить на вопрос в заголовке статьи, давайте вспомним о том, чем является современная водка.  Современная водкой в России может называться жидкость, в основе которой находится смесь ректификованного этилового спирта(ректификат)96+% и воды. Согласно нынешнему ГОСТу это может быть именно так и никак иначе, потому что ни один дистиллят "не потянет" по предъявляемым ограничениям в своем составе объем примесей, допустимый в этиловом спирте для производства водки...

Привет, обсудим предмет споров. На этот вопрос ответить правильно и однозначно нельзя, но попытки ответить дают пищу для мозга и повод для обсуждений Чтобы понять, добился ли я того или иного результата, мне нужно вспомнить о том, какие ожидания и цели ставились первоначально. Когда целью приготовления напитков становится вкус и аромат, нужно постараться как-то определиться с тем, что именно ты хочешь получить. Обычно в таких ситуациях хорошо помогает образец, на который хочешь равняться: сделать так же или же чуть иначе, но ориентируясь на этот пример...

Привет, дорогой читатель. В статье делюсь своими мыслями, в комментариях напишите свое мнение. Стекло, стекло и еще раз стекло... Зачастую можно наткнуться именно на такую рекомендацию, когда речь заходит о том, в чем хранить любую домашнюю спиртосодержащую красоту. И действительно, стекло доступно и по своим свойствам прекрасно справляется с этой зачей, потому что не вступает в реакцию с алкашкой. Тем не менее у стекла есть существенные недостатки-оно скользкое, тяжелое и хрупкое. Если вы еще...