Еда, правильно и вкусно.

☝️ Ингридиенты ☝️ 600 гр. --- мука 1 шт. --- яйцо 1 стакан воды 1 ч.л. --- соль 500 гр. --- свинина с говядиной 2-3 --- луковицы 150-200 гр. --- твердого сыра Соль, перец по вкусу ☝️Сырный соус ☝️ 1 ст. --- сливок или жирного молока 250 гр. --- плавленого сыра 1 ст.л. --- лимона Черный перец -----------------------------------------------------------...

☝️ Ингредиенты ☝️ 200 гр. --- пасты фарфалле (бантики) 125 гр. --- коричневого сыра 500 гр. --- цукини 3 ст. л. --- грецкие орехи 150 гр. --- свинина и говядина Половинка луковицы 1 шт. --- яйцо 2 ст.л. --- мука 0,5 ч.л. --- мускатный орех 0,5 ч.л. --- кайенского перца 3 ст.л. --- соевого соуса 1 ч.л. --- меда 30 мл. --- оливкового масла Соль,...

☝️ Ингредиенты ☝️ 2 шт. --- утиные грудки Соль, перец молотый черный Приправа для шашлыка, барбекю, просто хмели сунели ☝️ Салат ☝️ 3 шт. --- домашних помидор 2 шт. --- огурцы 2 шт. --- сладких болгарских перца Пучек укропа, пучек петрушки 20 - 30 мл. --- нерефинированного подсолнечного масла (запашистого) Пучек зеленого лука -----------------------------------------------------------...

☝️ Ингредиенты ☝️ 1 кг. --- печень ягненка, или говяжья 1 кг. --- копченого курдюка Соль, перец горошком, кориандр ☝️ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК☝️ 2 шт. --- красного лука 5-7 шт. --- черного перца 1 шт. --- лимон Пучек укропа ----------------------------------------------------------- ☝️ ☝️ Печень освободжаем от пленок, протоков. Режем на куски средней величины. В тарелке смешиваем соль, черный перец и раздавленный кориандр...

☝️ Ингредиенты ☝️ 1-1,5 кг. --- говядина 3-4 шт. --- крупных луковицы 2 шт. --- средних помидора 1 шт. --- огурец 4-5 шт. --- средних редисок 2 пучка укропа Подсолнечное масло нерафинированное (запашистое) Соль, черный перец, кориандр по вашему вкусу ----------------------------------------------------------- ☝️ Мясо ☝️ Говядину для шашлыка лучше брать со стороны позвоночника, спины...

☝️ Ингредиенты ☝️ 1- 1,5 кг. --- баранья корейка 2 шт. --- помидоры 1 шт. --- соленый огурчик 1-2 --- листика салата Немного укропа Соль, перец черный, зира, кориандр ----------------------------------------------------------- Так должны выглядеть. Берем подготовленные и хорошо промытые ребрышки. Выкладываем на поднос, посыпаем примерно 1 чайной ложечкой соли со всех сторон, затем...

☝️ Ингредиенты ☝️ 1 кг. --- свинная шея, или ребрышки 5 шт. --- лук крупные головки Соль, перец, тмин, или приправы на ваш вкус 👍 👍 Мясо режем на порционные куски, ребрышки, если вы будете запекать на шпагах делим на две части по длинне, и по 3 штуки для нанизывания. Если вы планируете запекать ребрышки на решетке, то делите их по размеру вашего мангала. ----------------------------------------------------------...

☝️ Ингредиенты ☝️ 350гр. --- свежего шпината 6 кусков черствого белого хлеба 450 мл. --- молока 20 гр. --- мука 2 шт. --- яйца 1 шт. --- луковица 20 мл. --- белого сухого вина 150 гр. --- пармезан 20 гр. --- сливочное масло Немного молотого мускатного ореха 1 --- веточка шалфея Соль перец, по вкусу Оливковое масло. -----------------------------------------------------------...

☝️ Ингредиенты ☝️ 2 шт. --- морковка 1 стебелек сельдерея 1 шт. --- луковичка 2 шт. --- зубчики чеснока 500 гр. --- телятина 50 гр. --- сливочное масло Оливковое масло 500 мл. --- белого вина 250 гр. --- грибов ( желательно белых) 200 мл. --- овощного бульона Веточка тимьяна 100 гр. --- сыра пармезан 1 кг. --- яичного теста Соль, перец, шалфей Консервированные помидоры, без кожицы...

---------------------------------------------------------- ☝️ Ингредиенты ☝️ 150 гр. --- рис арборио 1 шт. --- луковица 50 гр. --- сливочное масло 60 гр. --- тертый пармезан 1 литр --- овощной бульон 2 шт. --- цукини 1 стебелек лук порей 6 шт. --- креветок 20 мл. --- белого сухого вина 20 мл. --- бренди Оливковое мало Соль, перец по вкусу ---------------------------------------------------------- Начинаем готовить крем- соус из цукини...

☝️ Ингредиенты ☝️ 500 гр. ---- нежирной говядины --------------------------------------------------------------- 1 шт. ---- морковь -------------------------------------------------------------- 1 шт. ---- луковица --------------------------------------------------------------- 2 ---- дольки чеснока --------------------------------------------------------------- 1 ---- веточка тимьяна, или можно использовать шалфей --------------------------------------------------------------...

☝️ Ингредиенты☝️ 300 гр. ---- яичного, макаронного теста ------------------------------------------------------- 400 гр. ---- соус болоньезе ---------------------------------------------------------- 1 л. ---- цельного молока ----------------------------------------------------------- 80 гр. ---- сливочного масла -------------------------------------------------------------- 70 гр. ---- муки -------------------------------------------------------------- 50 гр...