Сладкие истории

Сегодня речь пойдёт о том, что иногда кондитеры очень торопятся при приготовлении торта. Делают красиво, но невкусно, лишь бы первое впечатление было хорошим. Но разве в торте не самое главное чтобы он...

Сегодня хочу поделиться своими первыми тортами с кремовым оформлением из далёких 2012-2013 годов. Я уже писала, что никак не могла отважиться делать торты с кремовым оформлением. Тогда была популярна мастика, вот на ней я и отрабатывала свои навыки...

Как то стало принято сейчас ругать домашних кондитеров. Они работают на дому и не соблюдают санитарные нормы, у них волосатые кошки, сопливые дети, прожорливые мужья и тому прочее. А я вот тут на днях...

На этой неделе вообще всё пошло не по плану. Хотя планы были грандиозные, а тут ещё и такой интересный заказ прилетел. А интересный он был тем, что вид у него должен быть немного не стандартный. Намечались сразу два именинника, а точнее даже не два...

Вот постоянно объясняю как правильно перевозить торт, а люди всё равно делают всё по своему. Говори не говори... Забирали мои торты и на санках и на велосипеде и детей десятилетних присылали. Я объясняю, что это не безопасно и что они торт не довезут, а мне в ответ: да ничего страшного🤷‍♀️...

Фуух. Прямо только что со мной чуть было не произошла самая пренеприятная история, которая может быть. Мне случайно заказали один и тот же торт сразу два заказчика. Не одинаковый дизайн, а прямо один и тот же торт...

Вспомнила ещё одну старую историю про торт и про его заказчиков. А также про неловкую ситуацию, которая в итоге сложилась. Дело было давнее и я тогда часто лепила на торты фигурки из мастики. Ни для кого не секрет, что эту самую мастику многие недолюбливают...

Ну вот и дождались, технологии будущего уже постучались в нашу дверь 😆 На просторах интернета наткнулась на кондитера, которая печатает торты на 3Д принтере👇 Ну точнее, она печатает не сами торты, это...

Когда вы заказываете торт и присылаете фото образца, что вы ждёте? Что вы получите в точности такой же торт? А когда идёте в парикмахерскую и просите постричь вас как Анджелину Джоли, что вы видите в итоге...

Никто не любит тех, кто ворует. Даже если это просто фотография. А ведь так часто бывает в кругах кондитеров. И ладно если ещё используется фото кондитера, который живёт в другом городе. А если это прямые...

Я тут случайно выяснила, что ИИ не во всём так умён, как я думала. Кроме того, искусственный интеллект наотрез отказывается признавать, что он чего-то не знает и умеет фантазировать почище любого писателя-фантаста...

Иногда происходит так, что кондитер делает оригинальный декор торта, а затем многие повторяет эту идею. Со временем уже и не возможно найти автора торта, зато у каждого кондитера в арсенале есть свой вариант☺ Например,...