Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Закреплено автором
Привет, я Полина!
Привет, я Полина!
2 года назад
Картофельные лепешки без глютена
Всем привет! С того момента как я стала соблюдать безглютеновую диету, я не ела никаких лепешек. Недавно я наткнулась на рецепт лепешек, который доработала и получила что-то невероятно вкусное! Ингредиенты Из данного количества ингредиентов у меня получилось 5-6 лепешек Готовим 1. Отварить картофель, остудить. Я взвесила 200 грамм отваренного картофеля 2. Размять картофель вилкой или миксером, добавить щепотку соли 3. Добавляем в пюре мучную смесь и столовую ложку воды, замешиваем мягкое тесто...
1 год назад
Еда без глютена на борту самолета
Летом я летела в отпуск с авиакомпанией S7. Для меня дорога до аэропорта Домодедово долгая, потом ждешь посадку и сам перелет занимает 2 часа. Конечно, за 6 часов пути я проголодаюсь, и в этом случае мне помогла еда на борту! Минимум чем за 24 часа можно заказать еду на борт...
1 год назад
Кожные синдромы при заболеваниях ЖКТ
Добрый день! Серия предыдущих статей о моей коже навела меня на мысль, что благодаря ежедневному наблюдению за своим внешним видом можно заподозрить наличие какого-либо заболевания! Именно так было и в моем случае. До этого я описывала поражение кожи только при целиакии, но интересная находка в практическом руководстве от Сергея Вялова вдохновила на сегодняшнюю тему! Почему при заболеваниях ЖКТ поражается кожа? При заболеваниях ЖКТ страдают многие органы и системы, но визуально без дополнительных методов мы можем увидеть изменения только наших внешних покровов: кожа, ногти, волосы...
1 год назад
Как восстановить кожу при целиакии?
Прежде чем я начну свой рассказ, хочу предупредить - для получения медицинской помощи обратитесь к врачу! Проявление целиакии у меня началось с ухудшения состояния кожи: лоб покрылся маленькими высыпаниями, похожими на прыщики. Никакие косметические средства не помогали мне полностью избавиться от них: 2 недели чистая кожа, а потом опять все по новой… Моя фотография в разгар заболевания. Именно её нахождение послужило поводом для статьи Только соблюдение безглютеновой диеты избавило меня от проблем с кожей! А это моя кожа на сегодняшний день...
2 года назад
Морковный суп-пюре БЕЗ ГЛЮТЕНА
Летом мне пришла посылка, в которой была новинка от Garnec - суп-пюре! Ну что, приступаем к обзору супчика! Состав Конечно же начинаем с состава. Мне он нравится! Ничего лишнего, в основу также добавлено кокосовое молоко, которое сменяет остроту пряных специй мука рисовая, мука кукурузная, соль пищевая,морковь сушенная дробленая, молоко кокосовое сухое, петрушка сушеная (лист), куркума молотая, имбирь молотый кориандр молотый Ингредиенты: 1. Смесь «Суп-пюре с морковью» от Garnec 2. Вода или бульон 800 мл Готовим 0...
2 года назад
🍂 Добрый осенний день! Сегодня моё утро началось с блинчиков, люблю так начинать выходные А как вы начинаете утро своего выходного? И какой рецепт выставить следующим?
2 года назад
Когда я закончила университет, думала, что на этом моя молодежная жизнь закончилась. Впереди меня ждала ординатура, работа… А потом я опять стала участницей форума «Территория смыслов» и понеслась! Лучшим участникам «Территории смыслов» предложили присоединиться к другому проекту от Росмолодежи. Пройдя все отборы, я стала участницей программы «Голос поколения» #ГолосПоколения программа, направленная на развитие управленческого потенциала молодых людей от 23 до 35 лет. Программа длится на протяжении года и состоит из заочных и очных модулей. Отличает программу то, что она не для участников, а про них! 📚 Первый очный этап с 7 по 10 октября прошел в городе Пятигорск у подножья горы Машук на территории центра знаний «Машук». Было все: нетворкинг, социальная активность в конном клубе, восход на вершину Машук, встреча с Алексеем Ягудиным, провести свой мастер-класс по английскому языку, новые друзья и знакомые ❄️ Я давно не испытывала такой всплеск эмоций, как за эти 4 дня! Радоваться первому снегу, добрым делам и отзывам, услышать, что ты теперь чей-то новый друг - бесценно! 🫶🏼 С нетерпением жду нашей очной встречи в декабре, а сейчас отправляюсь выполнять задания межмодуля Спасибо #Росмолодежь P.S. Конечно же, будет обзор на питание 🍽️
2 года назад
Обзор на организацию питания на форуме. Как соблюдать диету в ограниченных условиях?
Всем привет! Ранее я уже рассказывала о Всероссийском образовательном форуме «Территория смыслов», в котором я участвовала в двух сменах подряд. И вот я решилась, рассказать о своем питании на форуме. Почему я затрагиваю эту тему? 1. На данном форуме достаточно строгие правила пребывания на территории по сравнению с остальными форумами. С собой запрещен ввоз любых продуктов питания и жидкостей. На входе происходит тщательный досмотр каждого участника и его вещей. 2. Мы находились на закрытой...
2 года назад
Как соблюдать диету? Как не сорваться?!
Всем привет! Я немного выбилась из графика своих публикаций, хотя у меня очень много идей, чем бы я хотела поделиться с вами  Сегодня хочу затронуть важную для себя тему: как помочь себе в приверженности диеты?  Меня постоянно спрашивают: как ты соблюдаешь диету? Как ты не срываешься? Такие вопросы меня ставят в ступор, потому что я всегда строго придерживаюсь назначенного лечения и рекомендаций.  Если сейчас что-то мне нельзя, значит нельзя!  Соблазны вкусной еды с глютеном везде и всюду. Был эпизод, когда из-за желания поесть, я съела котлету в панированных сухарях...
2 года назад
❓После стольких лет? Всегда! #ТСнавсегда Казалось бы, я давно закончила университет, посвящаю себя практической медицине и науке. При чем тут молодежный форум? 25 августа я стала участницей смены «Открывать» Всероссийского молодежного форума «Территория смыслов». На моей смене собрались молодые ученые, айтишники и предприниматели. Интересные лекции, встречи, новая методика проектной работы, - всё как я люблю! Наша смена закончилась в 10:00 30 августа. А уже в 16:00 я вновь зашла на территорию форума в качестве участницы смены «Действуй» - смена, которая собирает лучших из лучших 1 сентября встретила в необычной обстановке, ещё и на одной территории с Президентом РФ Путиным В.В. В общем, эмоций, воспоминаний много! Это был интересный опыт, чтобы понять, что все идет по плану 🫶🏼
2 года назад
🌻 Всем привет! Как проходят ваши последние выходные лета 2023? Например, я сейчас нахожусь на Всероссийском образовательном форуме «Территория смыслов» на смене «Открывать» После форума планирую опубликовать статью, как организовать питанию человека с безглютеновой диетой Всем отличных выходных!
2 года назад
Самый быстрый способ приготовить кабачки
Однажды у меня не было времени, чтобы приготовить себе ужин, и хотелось чего-нибудь легкого. В холодильнике как раз был кабачок длиной около 15 см, и тут мне пришла идея… Ингредиенты: 1. Молодой кабачок 2. Рисовая мука - около 20 грамм 3. Соль, специи по вкусу 4. Подсолнечное масло для жарки Для данного рецепта не обязательно брать очень маленькие кабачки. Главное, чтобы кабачок был молодым, у таких кабачков нет созревших косточек и можно спокойно есть сердцевину Готовим 1. Моем кабачок, разрезаем на кружочки толщиной около 5 мм, посыпаем солью Кабачок отдаст всегда много влаги...
2 года назад