Всё PROfitness

ПП-ШАКШУКА Ароматная и красочная шакшука на завтрак 😋 КБЖУ: 63/3/4.1/3.2 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции: 🟠яйцо - 3шт 🟠перец болгарский - 1шт 🟠лук репчатый - 1шт 🟠помидоры (свежие или консервированные) - 4шт 🟠соль и перец - по вкусу 🟠зелень - по вкусу 🟠масло растительное - 0,5ст.л 1️⃣ Нарежьте лук полукольцами, а болгарский перец — ломтиками или лентами. Прогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем обе нарезки примерно 3-4 минуты. 2️⃣ Очистите свежие или консервированные томаты от кожуры и помните мякоть. Выложите в сковороду и потушите примерно 1-2 минуты. 3️⃣ Аккуратно сделайте ложкой или силиконовой лопаткой в массе небольшие углубления и вбейте в них куриные яйца, стараясь не разбить желтки. Посолите и поперчите блюдо. 4️⃣ Готовьте еще 5-7 минут, слегка прикрыв крышкой емкость. Белки должны стать плотными, а желтки должны остаться жидкими. Главное — не накрывайте сковороду крышкой полностью, чтобы желтки не стали плотными. 5️⃣ Горячую ПП шакшуку украсьте свежей зеленью и подайте к столу прямо в сковороде."

БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ Сырники получаются очень нежными, с заметным банановым вкусом КБЖУ: 142.2/9.5/4.9/14.3 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸️творог 5%- 400гр 🔸️яйцо С1-2шт 🔸️ванилин- 2гр 🔸️бананы спелые-2шт 🔸️сметана 10%-200гр 🔸️рисовая мука- 100гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Бананы почистить и нарезать небольшими кружочками 2.В миску выложить творог добавить сметану, ванилин, нарезанные бананы и вбить яйца. Погружным блендером перебить ингредиенты до получения однородной смеси. Добавить муку Перемешать. 3.Разложить творожную массу по силиконовым формочкам и выпекать сырники в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут