Весна

Есть среди вас любители печенья? А шоколадное вы любите? Я достаточно спокойно отношусь как к печенью вообще, так и к шоколадному в частности. Но вот этот рецепт шоколадной выпечки, действительно хорош. Потому, что при приготовлении этого печенья используется не какао-порошок, а шоколад. Сам рецепт можно корректировать в зависимости от используемого шоколада и получения конечного результата. Печенье можно сделать мягким или рассыпчатым, плоским или объемным. Рецепт такой: Темный шоколад (45-55%) - 100 гр...

Сейчас начнётся пропаганда. Нет, я не о здоровом образе жизни, про фигуру можете забыть! :) Я опять сегодня с выпечкой. А прорекламировать хочу различные натуральные красители в виде порошков на основе высушенных овощей, ягод и фруктов. У меня есть и покупные, и свои, с которыми я только начала экспериментировать. И сегодня, я решила окрасить в разные цвета песочное печенье. Рецепт для этих целей можно выбрать любой, у меня песочное печенье на желтках, мне нравится их рассыпчатость, а белки я всегда знаю куда пристроить...

Мы тут всуе заговорили о шедеврах. Галина виновата :) Она, конечно, говорила о кино, а мне на ум пришёл Кандинский. Вот что считать шедеврами, скажите мне? Всё очень сложно с этим делом. Ведь сколько зрителей, вот столько мнений. Ладно, шедевры шедеврами, а кушать хочется всегда. И я задумала рулет! И не простой, а шедевральный! :)) И что же нужно для шедевра? Ну, кроме очумелых ручек? Правильно, чумная голова! И это тоже есть в наличии. :) Итак... берем простой рецепт, и самое простое приготовление...

Нет, я не ругаюсь :) Япона-Мать - это сеть заведений с азиатской кухней. А вы любите азиатскую кухню, в частности роллы? Роллы - это одна из разновидностей суши в японской кухне, представляющая собой рулетики из риса и начинок, завёрнутые в листы сушёных морских водорослей (нори). Основной начинкой для роллов являются — лосось, угорь, авокадо, огурец, крабовые палочки и сливочный сыр. Иногда роллы готовят наоборот — снаружи рис, а нори внутри («роллы наизнанку»). В нашей семье к этим блюдам все относятся по-разному...

"Я наемся конфет с ликером, Я еще покажу вам страсть, Покажу как не быть актером, Но красиво по жизни играть." (Анна Тело) Любите ли вы конфеты с алкоголем? Я не люблю. Но есть такие, к которым я совсем неравнодушна. Это конфеты с натуральной вишней и ликёром. Сочетание тонкой шоколадной оболочки с обжигающей рот начинкой и кисленькой вишней... Настоящее искушение :) Но найти хорошие конфеты с вишней в ликере совсем непросто. Производитель старается уменьшить себестоимость своей продукции совсем не в пользу потребителя...