ansty_min

🪴Книги, которые изменят Вашу жизнь: ✔️Виктор Франкл – Сказать жизни "Да!" ✔️Тони Роббинс – Деньги. Мастер игры. Лучшая книга по финансовой грамотности из всех, что я читал. По факту, это 50+ интервью с крутейшими финансистами, в которых они откровенно делятся своим опытом, а Тони переводит всё это на простой и доступный язык. ✔️Саймон Синек – Начни с "Почему?" и найди своё "Почему?" Разобрался с тем, чего я хочу от жизни и как этого добиться. Обе книги будут полезны всем, кто ищет себя. ✔️Рэй Далио – Принципы. Автобиография одного из самых влиятельных, богатых и успешных инвесторов. О его подходе к жизни, бизнесу, отношениям с командой, деньгам и о том, как создать мега-успешную компанию, оставаясь Человеком. ✔️Том Питер – Эти важные мелочи. Простой, понятный и увлекающий стиль. Книга о важности и силе мелочей в бизнесе, которым часто мы незаслуженно уделяем внимание в последнюю очередь. ✔️ Даниэль Канеман – Думай медленно… решай быстро. Книга о том, как мы мыслим, почему делаем это именно так, в какие игры с нами играет мозг и как мы постоянно обманываем сами себя. Напомнила Чёрного лебедя Нассима Талеба. Обе показывают, насколько сильно мы периодически бываем далеки от правды и насколько правда бывает далёкой от нашего представления о ней. Читайте,конспектируйте и внедряйте в свою жизнь все важные моменты,прочитанные в книгах.

🌿Никто не говорит, что будет легко, но в конце ты будешь благодарен себе за то, что прошёл через всё это.

‘ ‘ Как лучше вам смотреть видео о рецептах и продуктивности или читать посты? Дайте обратную связь в комментариях🌿

🪴Лучший подарок себе — это быть собой: 1. Думать о том, чего хочешь ты, а не о том, что подумают другие 2. Вместо того, чтобы тратить энергию на то, чтобы доказать людям, что они не правы, позаботься о своём состоянии 3. Ты никогда не будешь нравиться всем, так почему бы не угодить хотя бы себе.

🥘РУЛЕТ СНИКЕРС 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита (противень 30*40 см): 6 яиц 125 г сахара щепотка соли 110 г муки 25 г какао 1 ч.л. разрыхлителя 50 мл раст. масла Для крема: 300 г творожного сыра 30 г сахарной пудры 150 мл сливок 33% ⠀ Для карамели (можно заменить на варёную сгущёнку): 230 г сахара 100 г слив. масла 1 ч.л. соли 160 мл сливок 33% 125 г жаренного арахиса ⠀ Для глазури: 200 г шоколада 40 мл раст. масла 100 г жаренного арахиса ГОТОВИМ: 🥮Бисквит: Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером до пышной светлой пены (7-8 мин). Просеиваем муку с какао, добавляем разрыхлитель, раст. масло и взбиваем на низких оборотах миксера пару мин. Выливаем тесто на противень с пергаментом и равномерно распределяем. Выпекаем при 180 гр ~ 10 мин. Снимаем пергамент, сверху кладем полотенце и сворачиваем в рулет. Даем остыть. ⠀ Карамель: На среднем огне растапливаем сахар (ждем пока он начнёт плавиться и начинаем перемешивать лопаткой). Добавляем мягкое слив. масло, соль и быстро перемешиваем. Вливаем горячие сливки, перемешиваем и держим на огне 4-5 мин. Снимаем с огня и даем остыть (карамель загустеет). Добавляем арахис и перемешиваем. ⠀ 🍶Крем: Творожный сыр, сливки и сах. пудру взбиваем до загустения. ⠀ Глазурь: Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (каждые 30 сек достаем и перемешиваем). Добавляем раст. масло, перемешиваем, добавляем измельчённый арахис и перемешиваем. ⠀ Собираем: Разворачиваем рулет, смазываем карамелью с арахисом, затем кремом и плотно сворачиваем в рулет. Оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на пару часов. Затем поливаем глазурью и убираем в холодильник на 15-20 мин. Приятного аппетита!