..

‼️МЕГА ШОКОЛАДНЫЕ ‼️ПОПРОБУЙ 👍👍👍‼️бисквитные пирожные ‼️ Ингредиенты для теста - 1 яйцо , 100 г сахара , 100 г кефира ,50 г сливочного масла (растопленного),80 г какао ,200 г муки +/-, 1 чайна ложка гашеной соды , щепотка соли .Крем на выбор ‼️Для шоколадного крема -шоколадный плавленый сыр 200 г ,темный шоколад -90 г . ‼️Для сливочного крема - 130 г густой сметаны 30% жирности , 70 г сливочного масла (мягкого ),60 г сахарной пудры . 1️⃣Готовим тесто -взбиваем яйцо с сахаром 2️⃣Добавляем кефир 3️⃣Растопленное сливочное масло,щепотку соли 4️⃣Все хорошо взбиваем 5️⃣В отдельной чашке смешиваем муку с какао и гашеной содой 6️⃣Смешиваем мучную смесь с яичной , должно получится пастообразное тесто (как на фото ) 7️⃣Полученное тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 20 мин . 8️⃣Руки смазать растительным маслом и отщипывать от теста кусочек размером с грецкий орех 9️⃣Выложить шарики на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекать при температуре 170 градусов 15 минут !Затем дать полностью остыть ! 🔟Готовим крем .Для шоколадного крема - в плавленный шоколадный сыр добавляем растопленный шоколад и хорошо перемешиваем до однородности ! Для сливочного крема -мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до побеления массы ,затем добавить густую сметану ,потом взбить все до однородности и собрать пирожные (из какого крема решать вам) . Дать пропитаться пару часов и можно пить чай ! Приятного Аппетита !!!

‼️НОВИНКА -САЛАТ 👍👍👍‼️ Ингредиенты - грибы вешенки 600 г,ветчина -250 г, куриная грудка (отварная) 200 г,яйца -4 шт , огурец свежий -3 шт ,зелень свежая (укроп /петрушка ) на выбор . Для заправки салата -майонез , 3 или 4 зубчика чеснока (по желанию ) 1️⃣Обжариваем вешенки на подсолнечном масле ,немного посолить/поперчить 2️⃣Режем соломкой свежий огурец 3️⃣Далее режем так же ветчину и заранее отваренную куриную грудку 3️⃣Нарезаем яйца и зелень 4️⃣Делаем заправку для салата . В майонез натираем зубчики чеснока! Количество чеснока в заправке определяем по своему собственному желанию ! 5️⃣Все готовые ингредиенты смешать , добавить заправку для салата и подавать на стол !Для праздничного варианта -салат можно подать порционно ,слоями !Каждый слой смазать майонезом !Украсить сверху зеленью !Приятного Аппетита !!!

‼️ШАРЛОТКА САМЫЙ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ‼️ Рецепт очень простой , много времени не займёт 🌹🌹🌹 Ингредиенты- 1 кг яблок (зелёных ) , 1,5 стакана муки , 1,5 стакана сахара , 1 ст ложка разрыхлителя(можно заменить 1 неполная ч/ложка соды ,гашенная уксусом ), 5 яиц ! Ps -все ингредиенты измерялись двухсотграммовым стаканом ! 1️⃣Яблоки помыть, почистить от кожуры и порезать на средние кусочки . 2️⃣Далее ,хорошо взбить яйца с сахаром. 3️⃣К взбитым яйцам добавляем разрыхлитель (либо соду ) , просеиваем муку , и все хорошо перемешиваем до однородности . 4️⃣В полученную массу высыпаем очищенные яблоки и аккуратно все перемешиваем . 5️⃣Смазать форму для выпекания растительным маслом . Выложить будущий бисквит .Выпекать при температуре 170 градусов 50/60 минут , смотреть по готовности . Приятного аппетита!!!