Мама сыночка 👼🏻

В преддверии праздника хочу поделиться с вами рецептом самой вкусной творожной пасхи ✨ Ингредиенты: - творог (550 гр) 9% жирности - сахарная пудра 100 гр - сгущенка 110 гр - сливочное масло 100 гр - творожный сыр 160 гр - ванильный Сахар 5 гр - сливки жирностью 33 % 130 гр - желатин 10 гр - вода 60 гр - цукаты 100 гр Первым делом смазываем форму для Пасхи растительным маслом с каждой стороны. И собираем форму. Желатин замачиваем в холодной воде и убираем набухаться в сторону. Берем творог, добавляем сахарную пудру, сливочное масло, сгущенку, творожный сыр, ванильный сахар и пробиваем блендером до получения однородной массы. Сливки взбиваем до мягких пиков и добавляем в творожную массу. Перемешиваем лопаткой. Добавляем желатин и перемешиваем. Перекладываем получившуюся массу в кондитерский мешок для удобства и начинаем собирать Пасху. Форму ставим на блюдо и начинаем понемногу выливать творожную массу, между слоями посыпаем цукатами. Далее убираем форму в морозилку минимум на 12 часов. После заморозки даем постоять форме минут 5 при комнатной температуре и аккуратно извлекаем Пасху из формы. Украсить Пасху можете на свой вкус) С наступающим праздником 🐇🪺