Вкусно, Красиво, Необычно!

Если у Вас много кабачков и Вы уже не знаете, что из них готовить, тогда попробуйте приготовить рулетики с фаршем. Это что-то среднее между голубцами и фаршированными кабачками. Молодые кабачки моем, чистим и нарезаем с помощью овощечистки на полоски. Даже если получится не ровно ничего страшного. Я складываю в нахлест две полоски, что бы получить нужную мне ширину кабачка. Фарш может быть любой, делаем его как на котлеты. Выкладываем на полоски кабачка. Сворачиваем рулетом и выкладываем в форму для запекания...

В детстве я, как и многие дети, плохо ела супы, но к этой лёгкой похлебке это не относилось. Её я обожала и ела всегда с большим удовольствием. Готовится быстро и с использованием минимального количества продуктов. Понадобится картошка, чеснок, не много зелени и вода. На порцию понадобится одна средняя картофелина и зубчик чеснока. Картофель режем не большими кусочками, что бы быстрее сварился. Заливаем не большим количеством воды. Соль по вкусу. Снимаем пену. Когда картофель полностью готов...

Дело было вечером, делать было нечего. Захотелось чего-то к чаю. Вспомнила по этот бисквит, "100 лет" его не пекла.... И справляюсь😉 ДЛЯ БИСКВИТА: 2\3 стакана манки 1\2 стакана сахара 4 яйца 1 пакетик ванильного сахара сливочное масло 1 1\2 стакана молока щепотка соли Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков с щепоткой соли. Желтки взбиваем с сахаром. Добавляем к желткам манку и пакетик ванильного сахара. Еще раз хорошо взбиваем. Аккуратно добавляем взбитые белки к желточно-манной массе и перемешиваем до однородной консистенции...

Интересный вариант сухариков для салатов и супов. Баранки( без дополнительных вкусовых добавок) режем колесиками, примерно, 0,5 см. толщиной. Не много растительного масла, соль, сухой чеснок и ароматные травы. Хорошо перемешиваем и отправляем в духовку до золотистого цвета...

Картофель с мясом, что может быть вкуснее? Только фаршированный картофель 😉 Для этого блюда понадобятся мелкие клубни картофеля. Чистим и делаем в середине отверстие. Я его делаю с помощью ножа для удаления огрызков из яблок. Если картофель крупноный и дырочка получается маленькая её можно сделать чуть больше с помощью все того же ножа. Серцевинки картофеля можно использовать, например, для супа. Фарш. Тут ничего особенного. Добавьте в него, то что Вам нравится: лук, чеснок , любимые специи...