Котлеты

У меня чуть меньше чем полтора килограмма свиного фарша. К фаршу я добавила примерно 300 гр на тертого на крупной тёрке кабачка. Если кабачк очень водянистый, то его надо отжать. Среднюю луковицу нарезала мелким кубиком...

Простой, вкусный суп, который можно быстро сварить, при условии, что у Вас уже лежат в морозилке заранее приготовленные фрикадельки. Хотя можно делать фрикадельки непосредственно во время готовки супа, это не возбраняется...

Сегодня на нашем столе будут рубленные куриные котлеты с помидором и сыром. Для этого блюда нам понадобится: 2 куриные грудки, половинку луковицы, 1-2 помидора( в зависимости от размера), пару зубчиков чеснока, зелень петрушки и грам 100 сыра ( у меня Российский), 1 яйцо, 2-3 ст...

Куриную грудку режем мелким кубиком, или как получится😉 На 2 средние куриные грудки я добавила: 1/2 маленькой луковицы. ( мелко нарезать) 2-3 зубчика чеснока (измельчить на терке или мелко нарезать) Не много свежей зелени (у меня укроп, мелко нарезать) 2 ст. л. муки 2ст.л майонеза 1 куриное яйцо Соль, перец, специи по вкусу и желанию...

Отличный вариант, как заменить хлеб в котлетном фарше. Сегодня у меня фарш куриный, Вы можете взять любой. Добавляйте Ваши любимые приправы и овощи. Я сегодня использовала только соль и перец+ куриные яйца. Хорошо перемешала фарш и добавила овсянку. У меня было около 800 гр. Фарша, Я добавила горсть овсянки. Еще раз хорошо перемешала и дала фаршу постоять минут 30,что бы овсянка набухла...