Элу рассказывает то, что я вряд ли расскажу - рислинги не моё. А вот ему заходит... "100% Рислинг. Основной урожай 2024 года. Мозель-Саар-Рувер, Германия. Аромат свежий яблочный. Во вкусе яблоко, груша, ноты моркови и сливы. То, что он dry (а не brut) - сладости не чувствуется, всё отлично. Рислинг в целом это звонкое вино, такой "чпоньк"...
Это вино из категории "почти никто не знает, поэтому задаром". Я очень позитивно отношусь к венгерскому виноделию. Особенно удачно у них получаются белые вина. Многие из них весьма минеральные. Венгрия не производит впечатление страны, стоящей на вулканах. Этны там нет, как и Везувия. Но, на самом деле немалая часть страны стоит на древних остатках вулканов и поэтому почвы отдают винам уверенную минеральность. С другой стороны, виноделие этой страны не очень хорошо известно в России. Может кто-то вспомнит только токайские вина и бикавер...
Элу занятное игристое нашел... "Нетитулованное игристое уровня бургундского кремона. Пьемонт, Италия Кортезе 100%. Виноградники на холмах. Аромат тёплый. При первичном знакомстве интенсивность и аромата, и вкуса напомнило вино из сорта Риболла Джалла. Во вкусе перец сладкий (болгарский), минералы. А также предполагаю, что в почвах виноградников залежи морских отложений. Производитель о морских отложениях не пишет, но удалось установить, что 100 млн лет назад был Пьемонтско-Лигурийский океан...
Санджовезе и Каберне совиньон основного 2023 года. Аромат тяжёленький, там какао, чёрный перец, анималистика, полнотки шалфея. И почти сразу же сырно-сливочность - чудесно! Если аромат приятный, то вкус занятный: когда вино попадает в рот, то не понятно, что во вкусе. Только когда вино уже прошло половину ротовой полости чувствуется насыщенная вишня и чёрные ягоды...
