Агромир

Никитский ботанический сад в 72-ой раз готов открыть бал хризантем. Почти 40 тысяч растений 470 сортов и гибридных форм будут танцевать «Осеннее танго» – именно такое романтическое название получила выставка этого года. Большая половина представленных сортов создана селекционерами ботанического сада. Особое внимание ученые рекомендуют обратить на  новинки этого года – 14 крупноцветковых гибридных форм: «Ассоль», «Гостья из будущего», «Жемчужные бусы», «Зимний сад», «Кленовые листья», «Красный алмаз», «Розовый шелк», «Фламинго», «Лимонное озеро», «Лебедушка», «Ноябрина» и другие...

Среди бобовых культур лучше всего в Крыму себя чувствует чина – древнейшая культура мира, чьи семена были найдены в египетских гробницах. Такой вывод сделали ученые Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма, чья задача дать дельные советы аграриям какие культуры и их сорта являются самыми перспективными для Крыма. На делянках в институте из бобовых культур помимо чины растут нут, горох, чечевица. Но ни одна из этих культур в условиях жесточайшей засухи и возвратных весенних заморозков этого года не дала такой хороший урожай, как чина...

Дело обречено на успех, когда за него берется семья. Так и произошло у отца и сына Джелиловых, которые с 2015 года решили заняться выращиванием грибной продукции. Вдохновило посещение крупного материкового завода, одно из направлений которого - выращивание шампиньонов. Работа закипела в небольшом подвальном помещении на собственном участке, начинали с небольших объемов – 300 кг в месяц. Но с появлением крупных материковых игроков на рынке семья решила заняться выращиванием вешенок. – Мы с отцом приобрели 1,1 га земли в Кировском районе и построили целый комплекс на площади 1000 кв...

Крымские ученые возрождают былые традиции и вновь хотят использовать природный глинистый минерал бентонит местного происхождения в сельском хозяйстве.  Традиционно применяется он в животноводстве как компонент кормовых добавок, смесей и комбикормов и в растениеводстве —  для мелиорации почвы, в качестве минерального удобрения, для гранулирования посевного материала. В виноделии бентонит используется как осветляющий и стабилизирующий материал. — Все эти полезные признаки бентонита в России используются давно и широко на тех же птицефабриках и в животноводческих комплексах...

Заниматься сыроварением – все равно, что создавать картину, считает жительница поселка Заозерное (Евпатория) Виктория Крашенинникова. Белый холст – это качественное молоко.  Оно закупается у надежных поставщиков: коровье – на ферме Ивана Евтуха в с. Молочное и козье – в Раздольненском районе у Вилли Мартинса. Кстати, сыр «Золотой» из качественного козьего молока абсолютно не имеет специфического привкуса и запаха и весьма востребован в местных ресторанах. А краски – это травы, семена и специи. В основном они закупаются у крымских производителей...