Домашний алкоголь
Что такое сивушные масла и почему они опасны 🧈Сивушные масла — это смесь высших спиртов, которая образуется при брожении. В небольших количествах они присутствуют даже в заводском алкоголе, но там их строго очищают. При домашней перегонке очистка практически отсутствует, поэтому концентрация этих веществ возрастает. Основные компоненты: 🧢 Пропанол-1 (C₃H₈O) Побочный продукт ферментации. Вызывает головокружение, слабость, усиливает угнетение дыхания. 🧢 Изобутанол (C₄H₁₀O) Образуется при нарушениях в ферментации сырья...
