А какое молоко подойдет для приготовления Моцареллы
? Нам понадобится молоко, которое не проходило высокотемпературную пастеризацию. Это значит, что большинство видов магазинного молока не подойдет, но можно поискать варианты. Как выбирать молоко в.. продолжение здесь