Найти в Дзене
-Я что Козëл? Зачем мне трава ваша?! -Во первых, ты всеядный. И есть "траву" - абсолютно нормально. К тому же овощи, фрукты и ягоды являются кладезью витаминов и минералов, без которых твоя жизнь пойдëт под откос. Витамины группы B, витамин С, А, Е, К; калий, медь, магний, железо, натрий, и многое другое. Эти вещества отвечают за многие процессы в организме, начиная от роста костей и сокращения мышц, заканчивая поддержанием иммунитета, предотвращением анемии и обеспечением клеточного дыхания. Идём дальше. Клетчатка! Пищевые волокна! Нерастворимые пищевые (наибольшее их количество можно найти в кожуре фруктов, ягод, овощей и т. д., растворимые же в большей степени содержатся в мякоти) волокна являются пищей для бактерий нашего кишечника. Помогают предотвратить нарушение стула. Разные виды пищевых волокон, из разных овощей и фруктов приносят разнообразие нашему микробиому, что обеспечивает более широкую базу иммунных реакций. Статья, охватывающая 87 исследований о преимуществах употребления клетчатки для здоровья: www.mdpi.com/...209 Также пищевые волокна дают человеку длительную сытость, имея относительно низкую калорийность, в среднем 2 Ккал на 1 грамм. Флавоноиды, или любовь с первого взгляда. Флавоноиды качественно влияют на работу мозга и способствуют профилактике болезни Альцгеймера и деменции. Преимущественно содержатся в ягодах с красной и тëмной кожурой. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...826 Благотворное влияние флавоноидов на здоровье скелетных мышц: систематический обзор и метаанализ. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...489 Диетические флавоноиды и риск колоректального рака: обновленный метаанализ эпидемиологических исследований. Фрукты, ягоды, овощи, бобы и т. д. - источники ярких вкусов, которые можно комбинировать и вносить в рацион разнообразие! Рекомендация ВОЗ: потребление от 400гр фруктов и овощей в сутки, наличие порции цельного зерна (крупы, в зёрнах которых не удалены оболочки и ядра), а также источники углеводов, в которых содержатся крахмалы (например, белый рис, макароны из пшеницы, картофель...) Так как это рекомендованный минимум, оптимальным значением всё-таки является от 800гр взвешенных в сыром виде растительных продуктов для женщин, и от 1000гр для мужчин; при наличии цельного зерна в рационе это количество можно снижать до 500/700гр соответственно. Больше интересного на канале t.me/...ick
9 месяцев назад
Важность сна.
"Сон и бессонница сверх меры - плохой признак!" - Гиппократ. Чтобы оценить пользу и вред, надо разобраться в физиологии. Поехали! Во время сна снижается активность симпатической нервной системы, помогающей организму мобилизировать силы и работать не покладая рук. На ночную смену выходит парасимпатическая н. с., она помогает нам во время сна накапливать силы и отдыхать, замедляет некоторые процессы в нашем организме. Но как же нервная система понимает, когда нам пора спать? Во-первых (продублирую...
10 месяцев назад
Разогревать еду в микроволновке вредно?!Что?!!! Микроволны приводят в колебания молекулы воды. Они вибрируют, выделяя тепло. Так происходит нагрев пищи. Микроволны относятся к электромагнитному излучению, которое охватывает широкий спектр радиоволн. Человек же может увидить лишь малую часть этого спектра (видимый свет). Видимый свет, микроволны - это формы неионизирующего излучения. Оно не обладает достаточной энергией, чтобы выбить электроны из атомов, в отличие от ионизирующего излучения, которое может изменить атомы и молекулы и вызвать повреждение клеток органического вещества. Но воздействие высоких уровней микроволн может вызвать болезненный ожог. Две области тела, глаза и яички, особенно уязвимы для нагрева, поскольку в них относительно мало крови для отвода избыточного тепла. Ожоги могут быть вызваны только воздействием большого количества микроволнового излучения. Что свидетельствует нам о том, что при правильном использовании, исправные СВЧ-печи, не нанесут вреда и не изменят состав пищи. www.fda.gov/...ens
11 месяцев назад
Какао бобы и масло. Свойства.
Добрый день! Для начала, химическое название какао:"Teobroma cacao." Theos на латыни означает:“Бог," Broma — пища. То есть теоброма мы переведём, как:“Пища богов”. Какао или шоколадное дерево. Ранее этот род включался в семейство Стеркулиевые (Sterculiaceae), сейчас его относят к подсемейству Byttnerioideae семейства Мальвовые (Malvaceae). Растение происходит из субэкваториальных регионов Южной Америки, культивируется по всему свету в тропиках обоих полушарий ради получения семян, используемых в кондитерской промышленности (главным образом как основное составляющее шоколада) и в медицине...
11 месяцев назад
Чашечка кофе утром. Польза и вред кофе.
Кофе, магический напиток, о котором ходит много слухов, от ускорения метаболизма до обезвоживания организма. Во как! Производство обычного кофе затрагивать не буду, там всё просто. А вот "сублимат" нам будет интересен. Часто кофе собирают и сортируют не вручную, а при помощи специальных машин, но в любом случае его разделяют на "хорошие" и "неподходящие по форме и т. д." Как раз из второго вида делают сублимированный и растворимый кофе. Наши зëрнышки очищают, обжаривают, перемалывают и заваривают...
11 месяцев назад
Вода. Живая или мëртвая?
Дамы и господа, вашему вниманию представляется:"Вооода!" !!!ATTENTION!!! Я не являюсь экспертом в области диетологии и питания. На данный момент у меня нет ни высшего, ни среднего образования в этой сфере (пока что😉) А потому, написанные мной вещи являются лишь информацией полученной из различных источников и исследований. Здесь не будет мракобесия. И факты я постораюсь предоставить проверенные и качественые. Для начала пройдëися по самым популярным мифам за гранью фантастики. 1. 2 литра воды в день, и ты - машина, ракета, бомба, питарда, пушка, пушка...
11 месяцев назад
Сахар.
!!!ATTENTION!!! Я не являюсь экспертом в области диетологии и питания. На данный момент у меня нет ни высшего, ни среднего образования в этой сфере (пока что😉) А потому, написанные мной вещи являются лишь информацией, полученной из различных источников и исследований. Здесь не будет мракобесия. И факты я постараюсь предоставить проверенные и качественные. Боже, каким же количеством мифов окутан сахар! Яд, сладкая смерть, вызывает зависимость, привыкание, ожирение, делается из силикона!.. Начнём...
11 месяцев назад
Мëд. Яд или лекарство?
!!!ATTENTION!!! Я не являюсь экспертом в области диетологии и питания. На данный момент у меня нет ни высшего, ни среднего образования в этой сфере (пока что😉) А потому, написанные мной вещи являются лишь информацией, полученной из различных источников и исследований. Здесь не будет мракобесия. И факты я постараюсь предоставить проверенные и качественные. "Это натуральный мëд, ни грамма сахара. Он очень полезный, его рекомендуют есть для профилактики болезней и поддержания здоровья. Всего ......
11 месяцев назад
Кохинхин. В первую очередь следует отметить, что это достаточно массивные птицы, обладающие крепкой конституцией и пышным оперением. У них очень широкая грудь и спина, в переходе между шеей и плечами отчетливо заметен изгиб. У петуха кохинхина на небольших размеров голове имеется гребешок. Хвост пышный, но тяжелый, а потому невысокий с короткими перьями. У куриц хвост также короче обычного, хотя в остальном оперение очень густое. На пике своей яйценоскости курица дает в среднем около 100-120 темно-коричневых яиц в год при массе одного яйца в 50-60 г. Средняя масса самок составляет 3,5-4 кг, петухов — 4,3-5 кг. Молодняк растет средними темпами, достигая к исходу четвертого месяца массы около 2,5 кг. Половое созревание происходит также довольно поздно, что делает их не самой подходящей породой для получения яиц.
2 года назад
Как повысить яйценоскость кур?
Как повысить яйценоскость кур? На яйценоскость кур влияет множество факторов. В этой статье мы обсудим такие вещи, как:  1. Питание. 2. Условия содержания.                   *** 1. Питание. По мнению большинства птицеводов, кормить несушку нужно 2 раза в день. Утром лучше давать влажные мешанки, в которые можно и даже нужно добавлять различную растительность, такую как: рубленные яблоки, кабачки, тыквы и т.д. Заготовку для мешанки вы можете делать и вечером, но вот окончательно ее замешивать нужно утром, каждый день новую...
2 года назад