Разогревать еду в микроволновке вредно?!Что?!!! Микроволны приводят в колебания молекулы воды. Они вибрируют, выделяя тепло. Так происходит нагрев пищи. Микроволны относятся к электромагнитному излучению, которое охватывает широкий спектр радиоволн. Человек же может увидить лишь малую часть этого спектра (видимый свет). Видимый свет, микроволны - это формы неионизирующего излучения. Оно не обладает достаточной энергией, чтобы выбить электроны из атомов, в отличие от ионизирующего излучения, которое может изменить атомы и молекулы и вызвать повреждение клеток органического вещества. Но воздействие высоких уровней микроволн может вызвать болезненный ожог. Две области тела, глаза и яички, особенно уязвимы для нагрева, поскольку в них относительно мало крови для отвода избыточного тепла. Ожоги могут быть вызваны только воздействием большого количества микроволнового излучения. Что свидетельствует нам о том, что при правильном использовании, исправные СВЧ-печи, не нанесут вреда и не изменят состав пищи. www.fda.gov/...ens
1 год назад