Худею не смотря ни на что ...

Этот рецепт родился из желания «спасти молочку» . В холодильнике лежали творог и сметана, которым срочно требовалось применение, а на полке стоял ещё не до конца опробованный протеин. Так на свет появились эти вафли — сытные, белковые и с карамельной ноткой...

Ну что, друзья, вот и подходит к концу апрель — пора подводить итоги. 📊 Итоги апреля в цифрах 🍃 Вес и замеры ⚖️ Вес (31 марта → 27апреля):

С историей этого блюда настоящий кулинарный детектив. Если вы попытаетесь найти его родину, то запутаетесь еще больше. Оказывается, под одним именем скрывается не один рецепт, а сразу несколько кулинарных традиций...

Всё началось со штрулей. Или штрудлей. Или шурубарок — я до сих пор не знаю, как правильно их называть. Но именно это блюдо перевернуло моё представление о том, каким может быть здоровое питание. Я увидела рецепт случайно...

Я не готова полностью отказаться от сладкого вкуса. Но и пить кофе с тремя ложками сахара, когда ты в дефиците калорий, — такое себе удовольствие. Поэтому я решила найти свою идеальную замену сахару. Сразу скажу: я не эксперт, не нутрициолог и не диетолог...