Частный сектор

Репост

Простой ягодный пирог к чаю Ингредиенты для формы 19 см на 19 см: Яйца — 2 шт. Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 100 г Манная крупа — 1 стак. Кефир — 1 стак. Мука — 1 стак. Ягоды — 1 стак. Растительное масло — 100 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать, кроме ягод. 2. Форму смазать маслом растительным, вылить в форму тесто. Ягоды выложить по всей площади пирога. 3. Выпекать при 180 ºC около 40 минут. Когда пирог остынет, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Фото и текст с канала "Sloosh".

Сырники с ягодной начинкой Ингредиенты: ⠀ Творог 9% — 500 г Желток — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Ванилин — 1 щепотка  Мука — 4 ст. л. (2 в тесто, 2 — на обвалку) ⠀ Для начинки: Горсть любых замороженных ягод  Сахар — 1 ч. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Ягоды разморозить, добавить сахар. Перебить блендером в пюре. Разложить пюре в формочки для льда. Заморозить. 2. Желток взбить с сахаром и ванилином. Добавить творог, тщательно размешать. Добавить муку, перемешать. 3. Сформировать сырник, присыпая мукой. Внутрь каждого положить замороженный кусочек ягодного пюре. 4. Жарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. ⠀ Приятного аппетита! Фото и текст с канала "Sloosh".