Uvenco (Ювенко) Вендинг/Микромаркеты

Между парами — 20 минут. Столовая на первом этаже, очередь до двери. Кофейня за корпусом — не успеть. Знакомая картина? В шести крупнейших вузах страны это перестало быть проблемой. У студентов и преподавателей есть одна общая черта: время всегда в дефиците. Плотное расписание, корпуса в разных концах кампуса, короткие перерывы между занятиями. В такой среде доступ к еде и кофе становится не просто удобством, а необходимостью. Но традиционные форматы — столовые, буфеты, кафе — не всегда успевают за этим ритмом...

К 2030 году, по прогнозам McKinsey, Goldman Sachs и Всемирного экономического форума, от 30 до 50% рабочих задач могут быть автоматизированы. Это не значит, что люди останутся без работы – скорее, многие профессии трансформируются. Но некоторые специальности действительно уйдут в прошлое или резко сократятся. В этой статье – список профессий под угрозой, а также те, что только усилятся. ИИ лучше всего справляется с повторяющимися, шаблонными задачами, обработкой больших объёмов данных, распознаванием образов и прогнозированием...

В микромаркете U.Self можно взять сэндвич, салат или йогурт — и не проверять срок годности. Потому что система уже это сделала. Рассказываем, как работает методика, которая делает свежесть стандартом, а не исключением. В инфраструктуре питания есть вещи, которые пользователь не должен замечать. Свежесть — одна из них. Человек подходит к полке, берёт продукт, оплачивает и уходит. Он не думает о том, как этот продукт там оказался и сколько ему осталось до конца срока годности. Но за этой простотой стоит сложная система...

Бенин — небольшая страна на западном побережье Африки, родина вуду, королевства Дагомея и одних из самых ярких ритуальных традиций континента. Кофе здесь не растёт (климат слишком влажный), но его пьют уже более ста лет. Бенинский кофе — это смесь французского колониального наследия, местных предпочтений (очень сладкий, с имбирём и гвоздикой) и уличной культуры «кофе с угольками». В этой статье — история о том, как кофе пришёл в страну, как его готовят в деревнях и почему он стал частью современной городской жизни...

Кофе «Фараон» — это благородный союз крепкого восточного кофе и качественного коньяка, часто с добавлением сахара и, в некоторых версиях, пряностей. Он не терпит суеты: его пьют медленно, наслаждаясь каждым глотком, в компании или в одиночестве, размышляя о вечном. Египет — страна с богатой кофейной традицией, восходящей к османским временам. Здесь всегда любили крепкий, сладкий кофе с кардамоном (кахва). В XX веке, с ростом туристической индустрии, каирские кофейни начали экспериментировать с европейскими напитками, в частности с коньяком и бренди...