Нина Бабкина |cenifoodnbody

Сытный, уютный и проверенный временем салат. Готовим на Новый год 🎄 Рецепт передала моя бабушка

Согреваемся! Что пить на Новый год? Пунш — это широко известный напиток, который традиционно подаётся на вечеринках и праздниках. Оригинальный пунш готовился из пяти ингредиентов: алкоголя, сахара, лимона, воды и специй. Однако со временем рецептура пунша сильно изменилась и стала очень разнообразной. Сегодня пунш — это скорее категория напитков, чем один конкретный рецепт. Общие характеристики пунша: 1. Подается в большой чаше (пуншнице): это его визитная карточка, способствующая совместному употреблению и атмосфере праздника. 2. Как правило, содержит алкоголь: хотя существуют и безалкогольные варианты, классический пунш всегда алкогольный. В качестве основы часто используют ром, бренди, виски, водку или вино. 3. Содержит фрукты и/или фруктовые соки: лимон, апельсин, ананас, ягоды и их соки придают напитку свежесть и аромат. 4. Сладкий: сахар, мёд или сиропы часто добавляются для баланса вкуса. 5. Часто содержит специи: корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь придают пуншу согревающий и ароматный характер. 6. Может быть горячим или холодным: горячий пунш особенно популярен в холодное время года, холодный — освежает летом. 7. Разбавляется: водой, чаем, содовой или другими безалкогольными жидкостями. Виды пунша: 🔥Горячий пунш: часто содержит цитрусовые, крепкий алкоголь (ром, коньяк), специи. Идеален для зимних праздников. ❄️Холодный пунш: может быть более лёгким, с шампанским или белым вином, свежими ягодами и фруктами, содовой. 🧃Безалкогольный пунш (фруктовый пунш): отличный вариант для детей и тех, кто не употребляет алкоголь. Основа — соки, лимонады, свежие фрукты. Я предлагаю приготовить безалкогольные варианты напитков. Но если хочется, вы можете добавить алкоголь.