Трели Воробья

Всех приветствую друзья! Весенне-летнее блюдо окрошка ещё никого не оставила равнодушным ))). При условии, что её готовят и на кефире и на квасе и много ещё на чём, есть у нас некоторые принципы, подходящие для приготовления всех её вариантов. В этом случае нам и понадобится любой гриль В нашей студии (верно,...

Всех приветствую друзья! Долгое время мне не попадались коньяки т.н. "французской четвёрки" и вот, благодаря хорошим скидкам известного сетевого магазина, у меня сегодня вот такой Courvoisier VSOP, о котором я и решил написать. Тем более писать тут есть что, но обо всём по порядку ... У Courvoisier VSOP аромат это его т.с. фирменная особенность. Насыщенный, цветочно (похоже на жасмин) - фруктово (персики) - травный (прованские, немного). Максимально сбалансированный (никакой аромат не "выпирает")...

Всех приветствую друзья! В продолжение к теме о приготовлении сувлаки (https://dzen.ru/a/aZRKjn5I8DEiWven?share_to=link) сегодня мы (те, которые RedGrillBBQ) расскажем о соусах к этим вкусным шашлычкам. Как известно, все гениальное просто. Соус (Дзадзики) у нас в студии готовят быстро и легко. Как? Вот, пожалуйста ...)... 🥒 свежий огурец 🧆 каперсы 🫒 оливки без косточек 🍦греческий йогурт 🧴 оливковое масло 🍋 лайм 🧄 чеснок 🧂 соль 🌿 петрушка (кинза) Состав соуса может сильно меняться. Греческий йогурт с легкостью можно найти в любом сетевом магазине под названием Teos или Активиа...

Всех приветствую друзья! Изучая тему виски, ну никак у меня не получилось пройти мимо известного во всём мире теннессийского Jack Daniel’s Old №7 Jack Daniel’s («Джек Дэниэлс») — американский бренд виски, относящийся к категории «теннессийский виски». Производится в Линчберге (штат Теннесси) на винокурне Jack Daniel Distillery. С 1956 года принадлежит корпорации Brown-Forman. Основатель бренда — Джаспер (Джек) Ньютон Дэниел. В 1866 году он открыл ликеро-водочный завод — один из первых официально зарегистрированных в США...

Всех приветствуем друзья! В гриль кулинарии кто только не описывает приготовление куриных крылышек. Способов и методов огромное множество. Наши специалисты (верно, те, кто студия RedGrillBBQ) решили добавить свою «каплю» в этот океан вариантов, а именно в вопрос форм-фактора. Например крылышки можно разрезать по суставам, можно наоборот, оставить всё как есть, отделив ненужный "хвостик". Но можно поступить иначе - ничего не срезать и ничего не отделять )))...