Марина Бруй

🥫🍴 ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ 🍴🥫 !!! Vegan Gluten free Sugar free Eggs free!!! ИНГРИДИЕНТЫ: 🔥 Перцы – 11 шт. 🔥 Кус кус – 150 гр. 🔥 Брокколи – 1 соцветие 🔥 Лук – 1 шт. 🔥 Морковь – 1 шт. 🔥 Консервированные томаты – 1 банка 🔥 Вода – 150 гр 🔥 Приправы – на свой вкус ( у меня соль, лимонный перец, копченая паприка ) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ◇ Перцы чистим и опускаем в кипяток на 10 минут для мягкости. ◇ В это время мелко режем морковь, лук и обжариваем до золотистой корочки в кастрюле. После туда же бросаем брокколи, половину банки томатов и измельчаем погружным блендером. ◇ Кус кус заливаем кипящей водой, даем постоять 10-15 минут и отправляем в массу измельчённых овощей. Добавляем приправы и перемешиваем. ◇ Достаём перцы и фаршируем их полученной массой. Выкладываем в форму, заливаем оставшийся сок и кусочки томатов и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 С. Вкусно, полезно и без вреда для фигуры!