🍂Сельская жизнь 🍂 🍁на Ярославской земле🍁

Статья моя посвящена для начинающих сыроделов, для тех кто ещё не знает, как работать с заквасками. Заквасочная культура - это одна из основных элементов, без которой практически невозможно получить хороший сыр. Именно закваски запускают окислительный процесс, препятствуют росту патогенных микроорганизмов, а также формируют аромат, вкус, текстуру сыра отвечает за его вызревание. Благодаря такому разнообразию заквасок мы имеем огромную разновидность сыров. Заквасок для сыров на сегодняшний день выпущено очень много...

Очень редко можно встретить жителей сельской местности имеющих частные дома, владельцев дач, которые при обустройстве собственного участка, разбивке сада, обращались бы за помощью к профессиональным дизайнерам. В большинстве случаев они стараются все делать своими руками. Как говорится сам себе режиссёр. Тем самым они не только экономят финансовые средства, но и находят применение своим эстетическим воззрениям, реализуют свои дизайнерские возможности, талант. Но выбор культурных растений для оформления...

В последние годы люди всё активнее тянуться к земле, с большим удовольствием покупают или строят загородные дома. А где дом, там и сад. Яблоня - она присутствует в каждом саду без исключения, потому что мы все в той или иной степени используем яблоки в своем рационе. Кто-то ест их прямо с ветки, наслаждаясь ароматом и сочностью, кто-то запекает, большинство варят варенье, джемы или гонят яблочный сок, сушат или консервируют. Но очевидно, что яблоко – один из самых востребованных продуктов садоводства...

Каждый садовод-огородник обеспокоен всегда тем, как сохранить плодородие почвы, то есть её способность удовлетворять потребность растений в элементах питания, влаге и воздухе, а также обеспечивать условия для их нормальной жизнедеятельности. Все мы знаем, что почва состоит из перегноя, воды, воздуха, глины и песка. На её плодородие существенно влияет содержание азота, фосфора,калийных солей и других веществ и чтобы сохранить плодородие почвы, выращивая на ней садовые и огородные растения необходимо наше вмешательство - обогащение почвы минеральными и органическими удобрениями...

Всем доброго времени суток, друзья! Сегодня я хочу продолжить с вами разговор об удобрения. В прошлой статье напомню речь шла об органических удобрениях для сада и огорода, в этой, поговорим о минеральных так же необходимых нашим зелёным питомцам. Минеральные удобрения бывают азотные, фосфорные, калийные и комплексные или сложные содержащие не один, а сразу несколько элементов питания растений, в том числе и микроэлементы. К азотным удобрениям относятся: аммиачная селитра, мочевина, жидкий аммиак, азотная селитра, сульфат аммония, кальциевая селитра, магниевая селитра и др...