Сибирячка Наталья

Кошачий отель от Фёдора: почему питомцы обожают простые коробки? Доброе сибирское утро! ☀️ Знаете, что лучше всего подходит для кошачьего комфорта? Не дизайнерская лежанка за тысячу рублей, а обычная коробка с парой дырок! Фёдор сделал кошкам такой домик -самый простой, без изысков. И что вы думаете? Эти хитрецы теперь по очереди там спят, как в пятизвёздочном отеле! 😸 Только что Фрея залезла внутрь, уютно улеглась… Но стоило мне взять телефон, чтобы её сфотографировать, она тут же вылезла и смотрит с видом: «Что, думала застать меня врасплох?» 😂 Почему коробки так нравятся кошкам? Безопасность. Замкнутое пространство даёт чувство защищённости. Тепло. Картон хорошо держит температуру - в нём уютно и зимой, и летом. Игра. Дырки для входа-выхода превращаются в игровые туннели. А ваши питомцы тоже прячутся, когда вы хотите их снять? Или позируют как звёзды? Делитесь фото в комментариях - устроим кошачий парад! 🐱📸 Сегодня у нас +4 °C, яркое солнышко - идеальный день, чтобы побаловать своих пушистиков! Сделайте им такой же домик или просто погладьте за ушком. Пусть ваше утро будет таким же уютным, как кошачий домик. 💚

Селедка в томатном соусе Вкусная, ароматная - и готовится несложно. Делится проверенным рецептом. Ингредиенты: Сельдь свежемороженая 600 г Кетчуп 300 г Лук репчатый 150 г Вода 150 мл Уксус яблочный 6% 1 ст.л. Горчица зернистая 1 ч.л. Масло растительное 3 ст.л. Перец душистый 5 шт. Смесь перцев горошком 1 ч.л. Кориандр горошком 1 ч.л. Лавровый лист 2 шт. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Приготовление: Шаг 1. Маринад В кастрюльку кладём кетчуп, воду, уксус, горчицу, масло, все специи, соль и сахар. Хорошо перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения, кипятим буквально 2-3 минутки. Убираем маринад с огня и даём ему остыть. Шаг 2. Селедка Отрезаем голову и хвост, снимаем кожу, убираем внутренности. Удаляем кости. Нарезаем селёдку на кусочки. Шаг 3. Лук Лук чистим, промываем и нарезаем полукольцами или четвертинками. Шаг 4. Сборка Выкладываем лук с селёдкой в одну чашку, заливаем всё маринадом, перемешиваем. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 12 часов. Подаём с картошечкой или как закуску - очень вкусно! Приятного аппетита!

Доброе сибирское! На улице +3, пасмурно, идёт дождь. И такая погода сегодня на весь день - ни потепления, ни просветов. Но я всё равно вышла, прошлась по участку. Утром это всегда приятно, даже под дождём. Цветы радуют. Тюльпаны и фиалки уже цветут, слива тоже распустилась - одна из немногих. Остальные кусты пока ждут настоящего тепла. Жимолость, кстати, уже отцвела - первая ягода скоро будет. На тёплой грядке появились всходы: огурцы, редиска и капуста уже показались. Такие маленькие, зелёные - всегда радость для огородника. А сегодня по плану - домашние дела. Уборка, готовка и немного отдыха. Дождь за окном как будто специально помогает не торопиться, а спокойно заниматься домом и собой. Хорошего всем дня и уютного воскресенья. Пусть даже в дождливую погоду у вас будет тепло и спокойно на душе 💚

Печенье «Геркулес»: рецепт из старой книги, который меня удивил 🍪 Ну что, я снова готовила рецепт из книги «Торты и печенье». Знаете, есть в этих старых рецептах что-то родное, домашнее - даже если не всегда всё идёт по плану. В этот раз решила испечь печенье «Геркулес». Честно скажу, переживала: тесто получилось довольно жидким, и я думала, что всё просто развалится и ничего не выйдет. Но нет! В целом получилось даже неплохо. А главное - вкусно и хрустяще 😋 Вот что понадобилось: Яйца 2 шт. Маргарин 100 г Сахар 1 стакан Геркулес 2 стакана Ванилин по вкусу Соль 1 щепотка Как я готовила: Геркулес я сначала подсушила в духовке до лёгкого золотистого цвета - так он становится ароматнее. Яйца растёрла с размягчённым маргарином, сахаром, ванилином и щепоткой соли. Добавила геркулес и хорошо вымешала массу. Она получилась не густой, но и не жидкой. Противень застелила промасленной бумагой, выложила тесто и разровняла ложкой. Можно было сразу делать порционное печенье - выкладывать ложкой маленькие горки, но я решила испечь пласт, а потом нарезать. Выпекала при 200 градусах около 20-25 минут. Как зарумянилось - выключила. Печенье немного остудила прямо на противне, а потом нарезала на произвольные квадраты. Получилось хрустящее, с лёгким овсяным вкусом - к чаю самое то. Приятного чаепития! ☕️