Сибирячка Наталья

Мой младший сын не всякие пирожки любит, а вот такие ест с удовольствием. Тут на днях он зашёл в магазин и купил себе пирожок с ветчиной и сыром. Пришёл домой, разогрел, сел есть. А после того как откусил, выяснилось, что пирожок-то с мясом и рисом... Вот расстройства было! Пришлось пообещать, что я испеку ему такие пирожки. И вот они готовы Ингредиенты: Для теста: Сметана 2-3 ст.л. Вода тёплая 300 мл Дрожжи быстрые 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Масло растительное 50 г Мука сколько возьмёт тесто Соль по вкусу...

Когда хочется чего-то необычного, рекомендую испечь хлебные палочки. Хрустящие, ароматные, с кунжутом и маком - они исчезают со стола мгновенно. Ингредиенты: Вода 300 г Мука пшеничная 450 г Мука ржаная 70 г Мгновенные дрожжи 1 ч.л. Соль 11 г Кунжут 50 г Мак 40 г Растительное масло Крупная соль для посыпки Приготовление: В тёплую воду высыпаю дрожжи и даю им немного разыграться. Просеиваю пшеничную и ржаную муку, солю и вымешиваю тесто. Накрываю и убираю в тёплое место на 1 час - тесто должно подняться в два раза...

Захотелось чего-то хлебного, но с характером. Добавила тыквенные семечки - и хлеб заиграл по-новому. Ароматный, с хрустинкой, уютный. Ингредиенты: Мука пшеничная 250 г Мука ржаная 125 г Мука цельнозерновая 125 г Вода 300 мл Дрожжи быстрые 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Семена тыквенные 40 г Масло растительное для смазывания формы Приготовление: В чашку просеиваю муку (все три вида), добавляю соль и перемешиваю. Делаю в муке углубление, всыпаю дрожжи и вливаю воду. Вымешиваю тесто - оно получается липкое, это нормально...