Татьяна Кулинарные секреты

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Баклажан 2 шт. Томат (помидор) 150 г Перец сладкий красный 150 г Лук репчатый 80 г Морковь 70 г Чеснок 4 зубчик(а) Масло растительное рафинированное 3 ст.л. Паприка сладкая молотая 1 ч.л. Зелень сушёная 1 ч.л. Молотый черный перец Соль Зелень для подачи Приступаем к готовке. Баклажаны разрежьте вдоль пополам, не удаляя плодоножки — так, чтобы половина плодоножки сохранилась у каждой лодочки. Это не только декоративный элемент: ножка обеспечит дополнительную крепость конструкции...

Польза овсяного кваса огромна: он понижает уровень сахара в крови, уменьшает уровень холестерина, способствует выведению токсинов и активизирует обменные процессы, что способствует снижению веса. Рецепт: Овсяные хлопья или цельнозерновой овес – 500 г Питьевая вода – 3 л Сахар или мед – 3 ст.л. Овсяные хлопья или овес нужно промыть, засыпать в емкость (лучше всего, если это будет трехлитровая стеклянная банка) и залить кипяченой водой комнатной температуры...

Ингредиенты: Овсяные хлопья - 2 стакана Бананы - 2 шт. Орехи (грецкие, миндаль) - 1/2 стакана Мед - 2 ст. л. Ванильный экстракт - 1 ч. л. Корица - 1 ч. л. Время приготовления: 25 минут Польза: Полезное сладкое блюдо, богатое клетчаткой, витаминами и минералами. Порция: 1 печенье (всего 10 печений) Питательная ценность: Калории: 100 ккал Белки: 2 г Жиры: 4 г Углеводы: 14 г Клетчатка: 2 г Приступаем к готовке! Разогрейте духовку до 180°C...

Ингредиенты: Филе белой рыбы (треска, хек) - 500 г Лимон - 1 шт. Розмарин - 2 веточки Оливковое масло - 2 ст. л. Соль и перец - по вкусу Время приготовления: 30 минут Польза: Низкокалорийное блюдо, богатое омега-3 жирными кислотами и белком. Порция: 1 филе (половина рецепта) Питательная ценность: Калории: 250 ккал Белки: 30 г Жиры: 14 г Углеводы: 2 г Клетчатка: 0 г Приступаем к готовке! Разогрейте духовку до 180°C...

Ингредиенты: Киноа - 1 стакан Вода - 2 стакана Авокадо - 1 шт. Огурец - 1 шт. Помидоры черри - 200 г Красный лук - 1/2 шт. Лимонный сок - 2 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Соль и перец - по вкусу Время приготовления: 20 минут Польза: Высокое содержание белка и полезных жиров, отличное блюдо для вегетарианцев. Порция: 1 тарелка (половина всего салата) Питательная ценность: Калории: 350 ккал Белки: 8 г Жиры: 24 г Углеводы: 30 г Клетчатка: 10 г Приступаем к готовке! Промойте киноа под холодной водой...

Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Сельдерей - 2 стебля Чеснок - 2 зубчика Вода - 1,5 л Соль и перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Петрушка - по вкусу Время приготовления: 45 минут Польза: Низкокалорийное блюдо, богатое белком и клетчаткой, способствует укреплению иммунитета. Порция: 1 чашка (250 мл) Питательная ценность: Калории: 150 ккал Белки: 20 г Жиры: 4 г Углеводы: 10 г Клетчатка: 2 г Приступаем к готовке! Нарежьте куриное филе кубиками...

Ингредиенты: -Яйца - 3 шт. -Помидор - 1 шт. -Болгарский перец - 1 шт. -Шпинат - 50 г -Лук - 1 шт. -Сыр (тертый) - 50 г -Соль и перец - по вкусу -Оливковое масло - 1 ст. л. Время приготовления: 15 минут Польза: Богат белком, витаминами и минералами, подходит для здорового завтрака. Порция: 1 омлет (весь рецепт) Питательная ценность: Калории: 400 ккал Белки: 25 г Жиры: 28 г Углеводы: 10 г Клетчатка: 3 г Приступаем к готовке! Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец...

Ингредиенты: 100 г кус-куса 1 красный перец 1 кабачок 1 баклажан 1 лук-порей 2 ст. ложки оливкового масла Специи (куркума, карри, соль, перец) Питательная ценность: Белки: ~8 г Жиры: ~10 г Углеводы: ~40 г Калории: примерно 270 ккал Приступаем к готовке! Шаг 1: Приготовьте кус-кус согласно инструкции на упаковке. Шаг 2: Нарежьте красный перец, кабачок, баклажан и лук-порей на кусочки. Шаг 3: На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук-порей до мягкости...

Ингредиенты: 150 г спагетти 200 г томатного соуса 1 морковь 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 ст. ложка оливкового масла Специи (базилик, орегано, соль, перец) Питательная ценность: Белки: ~10 г Жиры: ~5 г Углеводы: ~50 г Калории: примерно 300 ккал Приступаем к готовке! Шаг 1: Согласно инструкциям на упаковке, приготовьте спагетти до готовности в кипящей подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, сохраняя немного воды от варки. Шаг 2: Нарежьте лук, морковь и чеснок мелко. Шаг 3: На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости...

Ингредиенты: 200 г куриного филе (жареного или отварного) 1 авокадо 1 огурец 1 помидор 1 зеленый лук Зелень (кинза, укроп) Сок половины лимона 1 ст. ложка оливкового масла Соль и перец по вкусу Питательная ценность: Белки: ~25 г Жиры: ~15 г Углеводы: ~10 г Калории: примерно 280 ккал Приступаем к готовке! Шаг 1: Если куриное филе еще не приготовлено, приготовьте его (можно обжарить на сковороде или отварить). Нарежьте филе на небольшие кусочки...

Глицериновые лайфхаки. 1. Ламинат, паркет и линолеум можно отполировать, вымыв их водой с глицерином. Всего несколько капель, разбавленных водой, заставят ваши полы блестеть как новые. 2. Глицерин используется в качестве пылеотталкивающего средства для полировки мебели и других поверхностей. Нанесите несколько капель на ткань и протрите пыльный предмет. Глицерин образует на поверхности невидимую пленку, защищая ее от пыли...

Подавайте это как закуску, символизирующую стремление к изобилию. Время приготовления: 30 минут; Размер порции-8 ; Питание на порцию; Кал-116, Белок-7г, Жир-6г, Углеводы-11г, Сахар - 5г Ингредиенты: ½ чайной ложки шафрана. 2 ложки оливкового масла 3 шт. красный сладкий перец, обрезанный, разрезанный на четвертинки, без семян, затем разрезанный пополам крест-накрест 1 шт. большая красная или желтая луковица, нарезанная кубиками 2 шт. помидоры, нарезанные кубиками 6 зубчиков чеснока 1 пучок кинзы, листья и нежные стебли отделить и нарезать соль и черный перец по вкусу 8 шт...