Вкусням Вам и Нам

Вкусное праздничное блюдо из арновки и сухофруктов на Святую Вечерю является обязательным на столе православных. Но его можно готовить и на завтрак(сытно и вкусно). Вместо арновки можно использовать пшеницу, рис, ячмень или перловку. Залить кутю можно  компотом, узваром или водой с медом. ИНГРЕДИЕНТЫ 100г кураги 100г чернослива 100 г изюма Подготовим все ингредиенты... Крупу арновка залить водой с вечера, пусть набухает. На следующий день сварить до готовности, промыть через дуршлаг...

У меня есть несколько рецептов удачного дрожжевого теста. Один из них этот: Для начинки беру фарш(у меня свинина с курицей), лук, сыр моцарелла Молоко нагреваем до 40 градусов, переливаем в ёмкость в которой будем замешивать. Из общего объёма берём пару столовых ложек сахара, пару ложек муки, крошим дрожжи Перемешиваем и оставляем до начала реакции, дрожжи должны начать подниматься шапочкой Затем всыпаем половину муки, добавляем яйца, сахар, масло сливочное и замешиваем до однородности Далее всыпаем остальную мукку и растительное масло...

В настоящее время многие пекут в разьемных формах, без дна. И часто из них подтекает тесто... Я нашла отличный лайфхак и успешно им пользуюсь. Как результат - минимальный расход фольги и минимальные потери...