Люда Шер. Журнал рецептов.

Я лично не знаю людей, которые бы не любили пельмени. Не исключаю, что они есть. Причина одна - не ели настоящих пельменей или неправильно их готовили. Сейчас многие возразят и скажут, что это не правильное питание. Ничего подобного! От пельменей нет никакого вреда для здоровья, одна польза. Главное в любом питании соблюдать меру, не переедать , есть в обед до 14-00 часов с любым свежим овощным салатом и зеленью. Какая норма? Для женщин 200 грамм ( 16 штук) .Мужчинам работающим физически 400 грамм(32 штуки),а тем кто сидит )))250 грамм(20 штук)...

Лето у нас было жарким, без дождей. Всё хором ныли. Только не мы. У нас капельный полив. Да не дешёвое удовольствие, но оно того стоит. Его спокойно можно изготовить самому. Либо подкупать каждый год понемногу. Экономия воды колоссальная. Многие ошибочно считают, что работая на земле можно заработать только орден «сутулого». Ничего подобного! Земля накормит и напоит, если относиться к ней с уважением. Да и работать на ней можно по-разному. Прошли те времена, когда наши предки рвали жилы и пахали от зари до зари...

Для приготовления теста берём: Муки-2 стакана Растительного масла - 0,5 стакана Воды - 0,5 стакана Соли-0,5 ч. ложки Для начинки: Квашеной капусты: - 500 г. (можно свежую обжарить) Лук - 200 г. Растительное масло -100 мл, для жарки капусты и лука Яичный желток -1 шт. для смазывания пирожков Приготовление пирожков идёт в три этапа: 1 этап – приготовление теста Муку просеиваем в глубокую емкость, делаем углубление , в которое вливаем воду, растительное масло, добавляем соль и все хорошо перемешиваем...

Это наша любовь с первого укуса, оторваться от неё просто не возможно. Всего в ней в меру – и специй, и пряностей. Грудинка получается сочная, вкусная, тающая во рту. Кто хотя бы раз её приготовил и поел, тот уже на магазинные колбасные изделия больше не посмотрит. Рецепт приготовления несложный. Попробуйте, приготовьте, и он станет вашим любимым рецептом! Сложностей в приготовлении нет, нужно только желание и терпение. Даю расклад на - 1 КГ. ГРУДИНКИ Для её приготовления берём: Чёрный молотый перец - 1 ч...

С барского плеча дарю вам свой рецепт приготовления домашней лапши, которая не разваривается и хорошо хранится. Даже на второй день сваренная лапша, как свежеприготовленная. Для лапши: Мука - 350 г. это примерно,так как мука муке рознь Желтки - 10 штук Вода - 100 мл. Соль- 1 чайная ложка без верха Приготовление самое простое.Просеиваем муку в миску. Желтки смешиваем с солью,добавляем воду ,взбиваем вилкой и отправляем в муку. Делаем замес. Тесту после замеса, даём отлежаться 30 минут в холодильнике...