Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Закреплено автором
Много Вкусного
МАНГОЛЬД или Свекольник
2 недели назад
Много Вкусного
МАНГОЛЬД (ЛИСТЬЯ СВЕКЛЫ), ШПИНАТ И ФАРШ Можно с рисом, можно с картошечкой, можно просто сделать более жидким и есть как самостоятельное блюдо! Вкуснятина неимоверная! А как полезно! Можно, конечно, и без мангольда — просто со шпинатом, но так полезнее))) Кстати, листья мангольда готовят как шпинат, а стебельки как сельдерей или спаржу!   НАДО: тут на три человека на два дня 🤩 ужинов (травы понадобится много, так как она ужаривается, я брала 3 пучка шпината и 4 пучка мангольда) Шпинат Мангольд 500 гр Фарш (любой, я брала телячий нежирный) лук / чеснок по вкусу томатная паста 2 ст л соль/перец по вкусу   ДЕЛАЕМ: Режем лук и бжариваем его в масле, потом добавляем фарш, нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу и томатную пасту по желанию — обжариваем до готовности фарша  Шпинат и мангольд режим и постепенно добавляем к фаршу (добавили, накрыли крышкой, трава осела, снова добавили и тд), солим и добавляем пол стаканчика воды (воды можно и больше — просто кто-то готовит это блюдо с большим количеством воды, а кто-то добавляет столько, чтоб просто не пригорели ингредиенты) — так что количество воды на ваше усмотрение! Готовим под крышкой, переодически помешивая на небольшом огне — до готовности!
2 недели назад
МАНГОЛЬД (ЛИСТЬЯ СВЕКЛЫ), ШПИНАТ И ФАРШ Можно с рисом, можно с картошечкой, можно просто сделать более жидким и есть как самостоятельное блюдо! Вкуснятина неимоверная! А как полезно! Можно, конечно, и без мангольда — просто со шпинатом, но так полезнее))) Кстати, листья мангольда готовят как шпинат, а стебельки как сельдерей или спаржу!   НАДО: тут на три человека на два дня 🤩 ужинов (травы понадобится много, так как она ужаривается, я брала 3 пучка шпината и 4 пучка мангольда) Шпинат Мангольд 500 гр Фарш (любой, я брала телячий нежирный) лук / чеснок по вкусу томатная паста 2 ст л соль/перец по вкусу   ДЕЛАЕМ: Режем лук и бжариваем его в масле, потом добавляем фарш, нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу и томатную пасту по желанию — обжариваем до готовности фарша  Шпинат и мангольд режим и постепенно добавляем к фаршу (добавили, накрыли крышкой, трава осела, снова добавили и тд), солим и добавляем пол стаканчика воды (воды можно и больше — просто кто-то готовит это блюдо с большим количеством воды, а кто-то добавляет столько, чтоб просто не пригорели ингредиенты) — так что количество воды на ваше усмотрение! Готовим под крышкой, переодически помешивая на небольшом огне — до готовности!
2 недели назад
МАНГОЛЬД или Свекольник
МАНГОЛЬД Это листья свеклы 🥬🥬🥬🥬 📌 А вы знали, что это скорее овощ, чем листья) И это подвид свеклы - листовая свекла!!! Свекольник! 🥬 Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 70 см) на шпинат 🥬 Бывает разных цветов (желтый, красный, серебристый и оттенки) - зависит от сорта свеклы, а так же листики бывают прямые и кучерявые 📌 Его листики так же готовятся, как и у шпината 📌 А стебельки готовятся так же, как сельдерей и спаржа 🥬 Ну вот разобрались что это за фрукт и с чем его...
2 недели назад
Не любите выпечку с морковью! Тогда вам срочно нужно попробовать этот Морковный кекс
Быстренько посластим на скорую руку кексиком свой вечер НАДО: 3 яйца 215 гр сахара 260 гр йогурта 150 мл растительного масла 1 4 л корицы (можно добавить и другие специи по вашему вкусу, а можно и не добавлять совсем) 80-150 гр очищенные грецкие орехи - смотрите сами, хотите много грецкого ореха положите, хотите меньше, хотите крупные куски ореха добавьте в тесто, хотите перебейте блендером в мелкую крошку (можно использовать и другие орехи) 2 больших морковки 350 гр муки 10 гр ванильный сахар 10...
3 недели назад
Что я морожу на зиму ❄️❄️❄️
Итак, я постепенно забиваю морозильник к зиме  Я так делаю каждое лето Я ловлю дикий кайф от того, что у меня все уже заготовлено, порезано, протерто, разделено порционно, и куплено за летние цены 😁 Чем заполняю: Ягоды (для морсов, варенья, начинки для тортиков) Яблоки и груши (особенно хорошо в ход идут с огородов друзей 😂; для компотов и варенья) Кабачки (для фаршировки, для супа и тушения) Болгарский перец (для вторых блюд) Грибы (особенно в грибной сезон) Помидоры (особенно перетертые, можно...
221 читали · 1 месяц назад
А-ля Круасаны Утро было калорийным У меня была шоколадка и тесто в морозилке, ну вот и созрел завтрак Быстро. Удобно. Вкусно Шоколад дал заряд мозгу и настроению Любое слоеное тесто, я люблю бездрожжевое + шоколадка (режем порционно кусочками = 20-30 мин 180С (до золотистой корочки теста) В фотографиях пошаговый рецепт, Но есть и видео - ищите на канале или в папке сладкое
1 месяц назад
Тайское мороженое ролл 🍨 Мы делаем из производственного мороженого (готового магазинного), ну а вы если хотите, то можете приготовить основу из мороженого ванильного сами - берете в равных пропорциях молоко жирное и сливки 10% (можете взять любое молоко, хоть кокосовое, хоть миндальное, любой жирности - жирность на ваше усмотрение как молока, так и сливок) + добавить сахар туда по вкусу и ваниль по желанию - все это перемешиваете до растворения сахара и замораживаете в морозилке переодически перемешивая - Домашнее Мороженое готово! Ну а мы с вами делаем из производственного)))) НАДО: Кол-во ингредиентов зависит сугубо от ваших вкусовых предпотчений  1 брикет пломбира Клубнику, несколько печенек Орео и несколько штучек конфет шоколадных юатончиков (это мой идеальный вкус, ну а вы можете взять для начинки любые фрукты, орешки и все что захотите, хоть кофе, хоть коньяк))) ДЕЛАЕМ: 1. Предварительно заморозьте ягоды - потом всю начинку и замороженные ягоды выкладываем в блендер и перемалываем до небольших крупинок (если хотите, то можете перемолоть в пюре, но в тайском мороженом остаются ингредиенты из начинки мелкой крошкой) 2. Потом слегка слегка мягкое мороженое режем на части и добавляем в блендер к ягодам - все еще раз взбиваем блендером до однородного состояния 3. Потом тонким слоем распределяем мороженое по форме или подносу и убираем в морозильник. Когда оно замерзнет, то лопаткой или скребком соскребаем мороженое в ролл и выкладываем в креманки Сверху можно полить соусом или присыпать шоколадной крошкой #мороженое #рецепты
3 месяца назад
ЛИМОНАД 🍹🍋 Самый вкусный рецепт лимонада!! Наконец у нас в Москве жара и я решила вам лемонадика рецепт напомнить 😜 Это один из самых распространенных напитков Турции, ну конечно же после турецкого чая, кофе и айрана) Его продают практически во всех кафешках и ресторанах - делают его сами, но конечно же есть производственные аналоги - магазинные в бутылках Сразу скажу - ДЕЛАЙТЕ МНОГОООО! НАДО: ❗️На литр лимонада 1 л воды (питьевой минеральной без газа) 1 средний лимон 1/4 крупного апельсина 100 гр сахар ДЕЛАЕМ: 1. В теплую воду добавляем сахар, цедру целого лимона, цедру 1/4 апельсина, сок целого лимона и сок 1/4 апельсина 2. Все хорошенько перемешиваем, чтобы растворился сахар и убираем в холодильник до полного остывания и охлаждения - напиток пьется холодным! Подержите в холодильнике по дольше - тогда цедра отдаст свои ароматы напитку 3. Потом процеживаем лимонад через марлю или мелкое сито и наслаждаемся! #лимонад #рецепты #кулинария #напитки #чтоприготовить #еда
3 месяца назад
У меня служил дед по отцу Иванов Александр 🕊️🌷🙏 Он был профессиональным кадровым военным Сперва закончил Одесское пехотное училище, затем поступил в Ленинградскую военно-транспортную академию Прошел Финскую компанию В воскресенье, когда объявили о начале войны, у него был выходной (им в академии давали редкие выходные и этот день выпал как раз на его долгожданный выходной) Он с моей бабушкой (со своей женой) гулял по Петергофу, как из всех громкоговорителей объявили о начале войны Так как он был кадровый военный, то он сразу же должен был вернуться. Он оставил бабушку там, в Петергофе (потом его друзья помогли бабушке выбраться из Ленинграда, она много месяцев добиралась до родного города - Челябинск), а сам вернулся в академию и от туда их сразу же отправили на фронт! Бабушку он увидел в следующий раз только в середине войны, когда смог приехать на пару дней домой Прошел Сталинградскую битву и незадолго до окончания войны его комиссовали по здоровью с серьезной контузией После войны он прожил из-за ранений всего десять лет Бабушка рассказывала, что у него было много наград, он переодически их носил, когда мог вставать с постели 🕊️ Вечная Память! Помним. Спасибо за ПОБЕДУ!!!
5 месяцев назад
БЛИНЫ БЛИНЫ БЛИНЫ С Масленицей! НАДО: Для Блинов (15 штук) 500 мл молока /1,5 ст л сахара 2 яйца /4 ст л растительного масла 1 ч л разрыхлителя /1 ч л соли 250 гр муки (если насыпать муки чуть больше, то блины будут толстенькие; а если насыпать муки чуть меньше, то блины будут тоненькие и хрустящие) Делаем блины - все ингредиенты для блинов смешать и выпекать на раскаленной сковородке, готовые блины смазываем маслом и если хотите чуток присыпаем сахаром
7 месяцев назад
Погода имеет свойство повторяться. Судя по стихам Великого 200 лет назад стояла такая же теплая осень и снег выпал в январе 😜
9 месяцев назад
ВОДА 💧 Капля живительной влаги!
Она реально живая, она впитывает все энергии! Ученые уже давно установили, что если мы плохо говорим у воды, то она тухнет и несет негатив, а если хорошо и любяще, то она становится живительной силой Вот откуда есть понятие «ЖИВАЯ ВОДА» и все наши сказки нам об этом постоянно напоминают 😜 Да что уж там - мы сами состоим из воды более чем на 60%. Нам нужна ВОДА💧  У меня бабушка постоянно накрывала стакан с водой чем-нибудь и говорила, что если оставить стакан «пастью» (на бабушкинском значит «открытым»...
9 месяцев назад
Бери-бери (синг. beri — «слабость»; алиментарный полиневрит) - болезнь, возникающая вследствие недостатка тиамина (витамина В1) в организме человека. Это состояние возникает, в частности, у людей, питающихся преимущественно белым рисом (полированным, лишённым оболочки) Характеризуется распространённым поражением периферических нервов конечностей, расстройствами сердечно-сосудистой системы и отёками вследствие накопления в организме молочной и пировиноградной кислот. При отсутствии в пище витамина В1 в организме нарушается углеводный обмен и накапливаются молочная и пировиноградная кислоты. Нервные нарушения (полиневриты) могут оканчиваться параличами. Профилактика: введение в питание продуктов, содержащих достаточное количество витамина В1. Продукты, не содержащие витамина В1 (хлеб и изделия из белой муки высшего и 1-го сортов, сахар) , не должны по калорийности составлять более 1/3 рациона.
10 месяцев назад