Раз картошка, два картошка...

Как приготовить суп, который запомнится. Суп- не просто первое блюдо, а целая философия домашней кухни. Это источник тепла, уюта и полезных веществ. Да, да, и не думайте, что это просто слова. Нам в детстве родители, бабушки всегда говорили, в день обязательно надо есть горячий суп! И вот, нашла рецепт вкусного и полезного, ароматного и лёгкого супа. А именно, суп с брокколи и фрикадельками (я брала куриные, можно любые). В бульон добавляем фрикадельки, брокколи, морковь с луком, соль. Провариваем 20-30 мин. и наш суп готов! На самом деле получается вкусно, кто пробовал, просили добавки!

Гренки с творогом — когда хочется тепла и вкуса. Быстрый рецепт. Иногда самое простое оказывается самым вкусным. Вот такие гренки -не просто завтрак, а маленькое  кулинарное чудо: хрустящая корочка, а внутри — нежнейшая творожная начинка. Пробовали такое? Готовить их -очень и очень просто. Берём мягкий творог, смешиваем со сметаной, сахаром и намазываем на ломтик хлеба. Накрываем вторым ломтиком, обмакиваем в яичной смеси и кладем на разогретую сковороду.  Аккуратно переворачиваем, чтобы прожарить другую сторону.  Готово. Попробуйте, и они точно станут одним из ваших любимых утренних завтраков. Совет: Берите слегка подсохший хлеб — он лучше держит форму и не разваливается. Не делайте слишком толстый слой творога — иначе может вытекать. Чтобы гренки не прилипали, используйте смесь сливочного и растительного масла — вкуснее и безопаснее. Подавайте сразу: в горячем виде они самые хрустящие и ароматные. Сохраните этот рецепт — он того стоит. Гренки с творогом станут вашим спасением  в хмурое утро, приятным сюрпризом для гостей или способом порадовать ребёнка.