Раз картошка, два картошка...

Ленивая пицца на батоне: сытный завтрак за 15 минут (даже если в холодильнике почти пусто). Знакомо ли вам это чувство: хочется чего‑то вкусного и сытного, а возиться с тестом — нет? У меня есть решение: «а‑ля пицца» на основе обычного батона. Получается хрустящая основа, сочная начинка и тягучий сыр -почти как настоящая пицца, но без долгой возни. Идеальный вариант для завтрака или быстрого перекуса, когда гости уже на пороге! И всего-то нужны нам: Батон нарезной — 1 шт. (лучше чуть подсохший), Ветчина или варёная колбаса — 150–200 г, Помидоры — 1–2 шт., Твёрдый сыр — 100 г, я брала сулугуни, Майонез или сметана — 2–3 ст. л. Чеснок — 1 зубчик (по желанию), взяла сушеный, Зелень свежая (укроп, петрушка) — небольшой пучок Соль, чёрный перец, сушёные итальянские травы — по вкусу. Приготовление: помидоры порежьте небольшими кубиками. Мелко порубите зелень. Ветчину и сыр натрите на крупной тёрке. В тарелке соедините ветчину, помидоры, зелень и сыр. Добавьте майонез (или сметану), чеснок, соль, перец и травы. Аккуратно перемешайте. Батон нарезать пополам и снять мякоть. Выложить начинку на батон и поставить в духовку минут на 10-15. Смотрите по своей духовке, сыр должен расплавиться, а низ батона зарумяниться. Горячую «пиццу» украсьте свежей зеленью. Отлично сочетается с чаем, кофе! Этот рецепт для меня-настоящая палочка‑выручалочка. Минимум посуды, никаких сложных ингредиентов, а результат выглядит как полноценное блюдо. Попробуйте один раз — и он точно поселится в вашем списке «дежурных» рецептов! А какие быстрые блюда готовите вы? Делитесь в комментариях — буду рада пополнить свою кулинарную копилку!