Садовые страсти

Наверняка у каждого дачника ситуация складывается по-разному, однако лично у меня пространство всей веранды заполнено разнообразием урожая: здесь и виноград, и помидоры, и груши с яблоками, и перец с баклажанами. Кажется, будто эта нескончаемая череда собранных плодов не имеет ни начала, ни конца. Теперь даже пройти через собственную веранду становится настоящей проблемой. Я постоянно корю себя за то, что не прислушалась тогда к мужу и не уменьшила количество посадок. Накануне вечером я прямо сказала супругу, что зря он не проявил настойчивость и разрешил мне поступать по-своему...

Этим летом природа щедро одарила богатым урожаем фруктов и ягод, так что грех сибирякам обижаться. Список южных ранее культур, успешно адаптировавшихся к суровым условиям севера Кузбасса, впечатляет: вишня, яблоки, груши, виноград. Добавьте сюда традиционные северные культуры вроде смородины, жимолости, малины и облепихи, и получите настоящее богатство для зимних запасов. Я уже поделилась на страницах блога своим рецептом ароматного яблочного сока с мякотью, а сегодня решила рассказать вам как готовлю домашний виноградный напиток...

Осень неумолимо вступает в свои права, и на наших огородах созрел обильный урожай. Перед нами предстала картина, одновременно умиляющая и немного пугающая: горы спелых помидоров, румяных перцев, баклажанов... Это изобилие – прекрасный предвестник долгих зимних вечеров, наполненных ароматами домашней кухни. Но в то же время, это и вызов, настоящая гастрономическая битва с огромным количеством овощей. Знакомое чувство? Недавно сама стояла посреди своей кухни после двухнедельного отдыха вдали от дома,...

Яблочный сок с мякотью — это не только вкусный и освежающий напиток, но и отличный способ сохранить урожай яблок на зиму. Приготовленный собственноручно, он сохраняет все витамины и полезные вещества, а также насыщенный вкус свежих яблок. В этой статье я поделюсь простым и быстрым рецептом приготовления яблочного сока с мякотью, который можно заготовить на зиму. Ингредиенты Для приготовления яблочного сока с мякотью вам понадобятся: свежие яблоки (желательно сладких и сочных), вода, сахар по вкусу (опционально), лимонный сок (по желанию, для сохранения цвета...

Знакомьтесь: розовый Джеймс Бонд в мире цветов. Джеймс Галвей — это не просто роза, это настоящий британский аристократ среди цветов! Названная в честь знаменитого флейтиста, эта красавица точно знает, как произвести впечатление. Рост и габариты: эта роза вымахает до 180 см в высоту и раскинется вширь на все 120 см. Настоящий великан в мире цветов! Чем я думала, когда определила ее посреди розария?! Да еще не один кустик, а целых два! Откуда у меня второй понятия не имею, но на этикетке от питомника точно указан сорт...

Любовь с первого взгляда? Да, и это не про людей! Увидела я как-то в палисаднике соседки этот красавец-посконник и пропала. «Вот он, мой идеал!» — подумала я, глядя на его грациозные соцветия и стройные стебли. Напросилась на обмен с соседкой. И понеслось… Место для принца искала тщательно. Не абы где, а на южной стороне в палисаднике — там и света вдоволь, и все прохожие не смогут не заметить этого красавца. Пусть весь район любуется! Теперь он там царствует, купается в солнечных лучах и радует глаз всех прохожих...

Друзья, спешу поделиться с вами важной новостью. После долгих раздумий и тщательного планирования я приняла решение взять длительный перерыв в публикации новых материалов. Творческий процесс — это не только вдохновение и радость от создания контента. За каждой публикацией стоит огромная работа, время и энергия. И когда эта работа не находит должного отклика, становится сложно продолжать. Статистика говорит сама за себя. Текущая ситуация показывает, что мои старания не получают достаточного охвата...

Ох и урожай в этом году выдался — просто загляденье! Вишни столько, что глаза разбегаются. И представьте себе — никакие заморозки, эти противные «возвращенцы», не смогли испортить праздник. Правда, коварный град решил внести свои коррективы — оставил на некоторых ягодках чёрные точки, будто кто-то их карандашом пометил. Но разве это повод расстраиваться? А я-то думала, что обойдётся без варенья… Хотя, постойте, оно у меня и так в погребе стоит — прошлогодний запас ещё не закончился. И что теперь...

Дождливая погода не помеха настоящим грибникам! Пока другие жаловались на непогоду и грязь, мы с мужем уже на выходные планировали нашу экспедицию. Вторая неделя подряд на рынке пестрели рыжие шляпки лисичек — верный знак того, что в лесу настоящее грибное изобилие. Наш верный УАЗик — это не просто машина, это танк на колёсах! Пока другие автомобилисты скулят в своих легковушках, наш железный конь прет через грязь, как будто это красная дорожка. Да, колёса в глине, но мы-то знаем — там, за этой...

О, кажется, моя голова решила устроить вечеринку без приглашения! Я говорю одно — делаю другое. Клянусь уменьшить число грядок, а потом... бах! Их ещё больше! Покупаю один пакет семян, убеждая себя, что это предел сезона, а назавтра несусь в магазин, словно голодная курица, клюющая всё подряд! Вам знакомая ситуация? Похоже, у меня внутри сидит маленький зелёный гоблин, шепчущий сладким голосом: «Давай-ка купим ещё парочку...» И я сдаюсь, потому что против такого соблазна устоять невозможно. Вот и на этот раз не устояла...

В мире ярких оттенков и броских акцентов порой теряется та тихая, деликатная красота, которая скрывается в глубине наших сердец. Именно такую природу открывает нам роза Пастелла – загадочная и трогательная гостья из Германии, выведенная питомником Тантау в 2004 году. Это создание словно пришло к нам из мира фантазий: хрупкость лепестков, словно сотканных из тонких нитей солнечного света, приглушённые тона, плавно переходящие от мягкой сливочной основы к едва заметным оттенкам персика или розоватого...

Очередной день моего пребывания в саду начинался вполне буднично. Поливала петунии, любовалась розами... И тут заметила несколько странных росточков. Что это? Оказывается, это был дурман (Datura). Да-да, тот самый ботанический Джеймс Бонд растительного царства. Выглядит стильно, ведёт себя загадочно, а главное — держит вас в напряжении своим химическим арсеналом. Изначально семена попали ко мне в позапрошлом году благодаря классному дизайну упаковки. Увидела картинку — красивая зелень, крупные цветы, надпись «растёт быстро», ну и решила рискнуть...