Наталья Сабурова

Тыкву выбираем среднего размера. Запекаем 3 часа и лучше ещё часик потомить в духовке. Срезаем верхнюю часть тыквы, получается крышка и очищаем внутреннюю часть от мякоти с семянками. Если семечки зрелые, то сушу их и обжариваю на сковородке. В приготовленную тыкву закладываю репчатый лук и мясо. Посолить и поперчить, перемешать. Сверху кладу нарезанную кольцами картошку, посолить и положить 50 гр...

Халумик жарим на разогретой сковородке до золотистой корочки. Подаём тёплый с салатом или с фруктами и мёдом. Нарезать сыр кусочками толщиной 5-8 мм. Можно жарить в мультиварке 8 минут, по 4 мин. с каждой стороны...

Суп варим из сушеных грибов на 4 порции. 50 гр. сушеных грибов замачиваем на 12 часов в холодной воде. Через 12 часов воду с грибами ставим на медленный огонь и варим 1-1,5 часа, пока грибы не опустятся на дно кастрюли. Добавляем картошки нарезанную кубиками 4 шт...

Для приготовления рыбы в духовке необходимо очистить чешую, убрать внутренности и голову. Нарезать рыбу на кусочки по 3 см. толщиной и выложить на сковородку в которой будем запекать. Смазать рыбу майонезом, сверху слой помидоров нарезанные тонкими кусочками и на них выложить сыр с майонезом...