ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ - базовый рецепт ароматной домашней выпечки
Как говорил знаменитый мужчина в самом расцвете сил? Мы тут плюшками балуемся! А я вот вам предлагаю сегодня побаловать себя и своих родных воздушными, очень вкусными и мягкими ватрушками. Это базовый рецепт теста для сладких ватрушек или булочек, а начинка может быть абсолютно любая - творог, ягоды, джем, варенье. У меня сегодня это готовая термостабильная начинка из клубники и вишни. Эти ватрушки точно получатся у все. Для приготовления потребуется: Молоко нагреваю. Оно должно быть теплым, но не горячим чтобы дрожжи не погибли и тесто хорошо поднялось...