Кухня и не только

Друзья, всем доброе утро! Сегодня делюсь рецептом еще одного очень простого салата на каждый день. Дополняем кусочком мяса или котлеткой и вкусный ужин готов;) Огурчики нарезаем произвольно, как вам больше нравится. Добавляем вареные яйца и консервированную кукурузу. Заправляем сметаной и небольшим количеством горчицы, остроту регулируем по своему вкусу. Всё перемешиваем и сразу подаем к столу:) Приятного аппетита!

Всем доброе утро вторника! Признавайтесь, кто помнит такую закуску из прошлого как селедочное масло? Кто готовил такую намазку? Недавно увидела на полке в магазине в маленькой баночке, и так захотелось, аж слюнки сглотнула. Правда состав был совсем грустным, от сельди там только гордое название. Грустно поставила баночку на место и пошла дальше. А потом думаю, да кто я такая чтобы отказывать себе в маленьком гастрономическом удовольствии😏😁 По дороге домой зашла в фермерский магазин и купила жирненькую малосольную сельдь. Хорошее сливочное масло дома было, всегда покупаю его от 2 килограммов и сама нарезаю на порционные кусочки. Дома заранее достала масло их холодильника, чтобы стало мягким. В это время занялась рыбой, хорошо все почистила и отделила филе от костей. А вообще можно конечно купить готовое филе, вкусный результат будет готов быстрее. Далее рыбу измельчила ножом, старалась мельче, но чтобы остались кусочки. Хотя можно пропустить через мясорубку, тут дело вкуса. Рыбу отправила к мягкому маслу и все просто очень хорошо перемешала. Можно добавить свежую зелень и немного горчицы. Для меню вкуснее всего только масло и рыба. Соотношение брала 1:1, но рыбы было чуть больше. Вот и все. Дала немного постоять в холодильнике. Ну а потом свежий ржаной хлеб и селедочное масло сверху - даже сейчас пишу и слюнки сразу😆 Вот вроде все элементарно, а как же вкусно. Кто готовит, пишите свои варианты этого рецепта, ну а кто не пробовал, обязательно попробуйте, это очень вкусно:)

Доброе воскресное утро, мои хорошие! Всю неделю мечтала о том как в субботу немного повышиваю и погуляю. Но с самого раннего утра меня похоже укусила золушка и кааак понеслось😁 Вымыла все люстры в квартире, 3 окна и балкон, почистила всю вентиляцию в ванной, туалете и на кухне, сняла, перестирала и погладила весь тюль в квартире (а у нас в одной только гостиной тюль 8 метров). Но и этого мне показалось мало, поэтому завершила день шитьем, сшила и набила 2 подушечки на диван к заранее купленным чехлам. Уже поздно вспомнила, что хотела помыть сверху шкафы, они почти до потолка и каждую неделю я их не протираю. Ах да, к вечеру захотелось сладенького, и было принято решение приготовить "Кокосанки", впервые:) Получилось оооочень вкусно, но мало😏 Принято решение готовить двойную порции и снимать рецепт для канала. И при всем этом, вот не поверите, я отдохнула😏 Давно заметила, что домашние заботы меня отвлекают и я даже как-то прямо отдыхаю. Интересно, это со мной так или может быть у кого-то тоже так бывает? Пишите, буду рада пообщаться ☺️ Ну а завтрак сегодня покажу меню из недавнего. Овсяная каша на молоке, со сливочным маслом, вареньем и посыпала немного миндальными лепестками. Вареные яйца (в смятку), пара кусочков мясной нарезки и свежий домашний огурчик. Ароматный кофе и сладкие грееенки🤗 Вот написала, и как будто бы много всего🤔 Но завтрак у нас всегда достаточно плотный, да и съдим мы конечно не ведро каши и полпалки колбасы😁 Всем приятного аппетита и отличного завершения этой недели! И обязательно делитесь своими идеями завтраков. *Кстати, рецепт моих любимых гренок уже есть на канале, обязательно присмотритесь.