Несладкая выпечка

Мягкое тесто, сочные сосиски и нежный сыр - идеальная дружба. Ингредиенты: В теплое (но не горячее) молоко добавляю сахар и размешиваю. Добавляю дрожжи и перемешиваю. Всыпаю 4 столовые ложки муки (из общего количества). Перемешиваю. Накрываю пищевой пленкой, сверху тёплым полотенцем и оставляю в теплом месте. Нужно дать опаре хорошо подняться, на это уйдет минут 15-20. Перекладываю опару в дежу миксера. Добавляю яйцо и перемешиваю. Взбивать не нужно, а только соединить ингредиенты. Добавляю соль, сливочное масло и еще перемешиваю...

Вафли для таких же любителей кабачков как и я:) Друзья, если у вас нет электровафельницы, это совсем не повод отказывать себе в приготовлении вкусняшек. Замените вафельницу сковородой и просто испеките оладьи:) Для приготовления потребуется: Кабачки натираю на крупной терке и добавляю соль. Перемешиваю и отставляю в сторону на 10-15 минут, пусть кабачки пустят сок. Отжимаю кабачки от сока. Добавляю к кабачкам яйца, сметану и сушеный лук. Все перемешиваю. Сыр также натираю на крупной терке и отправляю к кабачкам...

Вкусный и легкий заливной пирог с капустой и грибами без особой возни с тестом, а начинки в нем ну ооочень много. Очень простой рецепт который подойдет и для тех, кто придерживается правильного питания. Ингредиенты: Шампиньоны мою, очищаю от загрязнений и нарезаю на достаточно крупные кусочки. Свежую капусту шинкую (не мелко). Капусту и грибы соединяю, немного солю и тушу вместе до полуготовности. Масло не добавляю, грибы дадут во время приготовления достаточно жидкости, однако при желании или необходимости можно добавить немного воды либо масла...

На самом деле, начинка в этом блюде это настоящая импровизация, как и в домашней пицце:) Готовим из всего, что есть в холодильнике, это блюдо отличный вариант утилизации небольших остатков сыра, колбасы, овощей. Я же вам покажу как готовила именно в этот раз. Ингредиенты: Тесто размораживаю и режу на квадратики, после чего каждый кусочек руками немного растягиваю в разные стороны. Это позволяет сохранить слои теста и сделать выпечку более пышной и слоистой. Делаю на квадратах разрезы не до конца...

Ну согласитесь, он уж очень хорош в разрезе. Кроме того, ещё и очень вкусный, да и на приготовление вы не потратите много времени. Ингредиенты: Слоёное тесто нужно разморозить при комнатной температуре, а яйца сварить вкрутую. Шпинат размораживаем и сливаем с него лишнюю жидкость. Тушим шпинат на небольшом количестве растительного масла в сотейнике (я тушу 5 минут). Добавляем рикотту, ароматные травы и перемешиваем. Прогреваем все вместе несколько минут, добавляем натертый на терке сыр и снимаем с огня...

Рецепт из моей любимой категории, когда вкусно, а готовится супер-быстро:) Воздушное, хрустящее тесто и сочная начинка. Обязательно пробуйте. Для приготовления потребуется: Тесто заранее размораживаю при комнатной температуре. Сыр натираю на крупной терке и соединяю с творогом. Добавляю белок 1 яйца, тщательно перемешиваю и пока убираю в сторону. По желанию можно для пикантности добавить к начинке немного перца. Желток не выбрасываем, он пригодится для смазывания теста. Слоеное тесто не раскатываю, можно совсем немного растянуть его руками...