Несладкая выпечка

Очень вкусное и простое блюдо, особенно в горячем виде, с пылу с жару. Ингредиенты: Конечно я ничего не взвешиваю, все беру "на глаз". Начинки у меня в этот раз получилось прямо ооочень щедро, но зато и ооочень вкусно...

Очень вкусные и воздушные лепешки без раскатки теста и долгого замеса. Удобно приготовить с вечера и на следующее утро подогреть к завтраку. Ингредиенты: Можно использовать любые другие начинки, например грибы, маслины, вареные яйца и зелёный лук. Очень простое приготовление:) В миске соединяю теплые молоко и воду. Добавляю соль и сахар. Следом отправляю яйца, дрожжи и муку. Венчиком замешиваю достаточно густое тесто. Накрываю миску с тестом пищевой пленкой и оставляю просто на столе примерно на 30 минут...

Хрустящее тесто и нежная начинка:) Особенно вкусны эти слойки в горячем виде. Ингредиенты: Для начала подготавливаю необходимые ингредиенты. Слоеное тесто размораживаю при комнатной температуре. Не раскатывая тесто, нарезаю его на квадраты. С помощью острого ножа делаю надрезы, отступив от краев примерно 1 см. Разрез делаю не до самого дна. В сливочный сыр добавляю сушеный базилик и хорошо перемешиваю. По желанию можно взять и другие добавки, вяленые томаты, ветчину, колбасу и т.д. Помидоры нарезаю тонкими кружочками при помощи специальной шинковки...

Очень вкусный и сытный пирог из слоеного теста. Ингредиенты: Для начала подготавливаю ингредиенты. Тесто заранее достаю их холодильника и размораживаю. 2 вида сыра и яйца натираю на крупной терке. Ветчину нарезаю соломкой, маринованные огурцы - кубиками. Собираю пирог сразу на пергаменте, так его удобнее переложить на противень. Раскатываю слоеное тесто в тонкий прямоугольник. В центр выкладываю ветчину. Теперь сыр и огурчики. Теперь яйца и сулугуни. С боков тесто нарезаю как на фото. Сначала закрываю тестом верх и низ пирога...

Ну что же, кабачки становятся все доступнее, а значит пора уже и новые рецепты с ними пробовать. Из последних кулинарных любимчиков у меня вот такой необычный "хачапури". Очень вкусный и просто готовится. Ингредиенты (на 1 штуку): Кабачок натираю на мелкой тёрке. Отжимаю от лишней жидкости. Добавляю яичный белок. Отправляю в миску к кабачку 30 гр. натертого на мелкой тёрке сыра и муку. Добавляю щепотку соли и хорошо перемешиваю. Хорошо разогретую сковороду смазываю маслом, выкладываю тесто, придавая форму хачапури...

Мягкое тесто, сочные сосиски и нежный сыр - идеальная дружба. Ингредиенты: В теплое (но не горячее) молоко добавляю сахар и размешиваю. Добавляю дрожжи и перемешиваю. Всыпаю 4 столовые ложки муки (из общего количества). Перемешиваю. Накрываю пищевой пленкой, сверху тёплым полотенцем и оставляю в теплом месте. Нужно дать опаре хорошо подняться, на это уйдет минут 15-20. Перекладываю опару в дежу миксера. Добавляю яйцо и перемешиваю. Взбивать не нужно, а только соединить ингредиенты. Добавляю соль, сливочное масло и еще перемешиваю...