Сладкая выпечка

Год выдался очень урожайный на яблоки:) Поэтому сегодня снова рецепт с ними. На этот раз пирог из "сухого" теста. Пирог настолько вкусный, что я сама его готовлю уже две недели подряд, а второй раз уже в двойном количестве...

Если вы давно хотели попробовать приготовить рулет, то рекомендую именное этот рецепт. Готовится очень просто, а получится обязательно. Ингредиенты: В миску отправляю сгущенное молоко и яйца. Добавляю муку и разрыхлитель...

Удивительный пирог, простой в приготовлении и невероятно ароматный. Корочка хрустящая, а какое воздушное, пористое тесто - просто восторг. Кисленькая слива подходит сюда идеально. Есть в этом пироге только один значительный минус, уж больно мал и очень быстро улетает со стола😁 Ингредиенты (для формы диаметром 20 см.) Сливочное масло заранее достаю из холодильника, чтобы стало мягким. Взбиваю мягкое сливочное масло с сахаром до однородной светлой массы (примерно 3 минуты, долго взбивать не надо)...

Очень вкусные рогалики, готовятся максимально просто. Готовим:) Ингредиенты для теста: Для начинки: Сливочное масло и творожный сыр заранее достаньте из холодильника, сыр должен быть комнатной температуры, а масло мягким. Вкуснее всего с фундуком, но вполне можно использовать и любые другие орехи. В миску отправляю сахар, мягкое сливочное масло и творожный сыр. Добавляю муку и все вместе перемешиваю. Сначала перемешиваю ингредиенты ложкой, а потом руками. Получается гладкое и мягкое тесто которое не липнет к рукам...

Еще один рецепт из моей коллекции кулинарных журналов. Очень вкусный, воздушный, в меру сладкий и с необычным разрезом. Можно подать к домашнему чаепитию, а можно украсить глазурью и подать к праздничному столу. Для приготовления потребуется: Шоколад нарезаю небольшими кусочками. Орехи перекладываю в пакет, завязываю и измельчаю при помощи обычной скалки. Мягкое сливочное масло и сахар отправляю в дежу миксера и хорошо растираю. Добавляю яйца и перемешиваю. Добавляю муку и разрыхлитель. Замешиваю не крутое тесто...

Недавно, по большой случайности, мне досталась целая стопка кулинарных журналов начала 00-х. Ох как много там идея, как много всего можно почерпнуть из этих уже стареньких журналов! А начать я решила вот с этого простого десерта. Напоминает уже опубликованный у меня на канале торт "ТРИ МОЛОКА", хотя и с некоторыми изменениями. А украшение я решила сделать самое настоящее новогоднее:) Итак, готовим:) Для бисквита потребуется: Для пропитки: Для крема: Этот пирог я рекомендую готовить в большой форме, чтобы он был не высоким - так вкуснее...