Академия Вкуса

Недавно моя мама позвонила, пожаловалась мне: «У меня какой-то цвет лица совсем тусклый… Смотрю в зеркало, а там усталость, как будто мне не один день, а сразу десять лет прибавили». Я, конечно, сначала попыталась успокоить её словами «всё нормально, это возраст», но потом решила копнуть глубже. И нашла решение. Конечно же, оно в тарелке. Всё, что мы едим, может повлиять на оттенок кожи. Держите список простых и доступных продуктов, которые легко можно включить в свой привычный рацион! В бюджете не просядете, а сияние лицу вернёте...

Мы привыкли думать, что соль — это всего лишь приправа. «Ну что такого, подсолю немного», — говорим мы, даже не задумываясь. Но именно соль остаётся главным врагом сосудов. Она не только повышает давление, но и буквально старит сосудистую систему. Я заметила это на примере мамы: она почти не ела сладкое, зато обожала солёное — селёдку, огурцы, сыр. «Это же полезнее, чем тортики», — говорила она. Но к вечеру — отёки, тяжесть, давление скачет. Когда она снизила соль и добавила в рацион продукты-помощники, всё стало легче...

Я всегда думала, что здоровое питание — это сложно. Жёсткие ограничения, бесконечные подсчёты калорий, какие-то «суперфуды» по невероятным ценам. Но жизнь показала: всё гораздо проще. Нашему организму нужна забота, а не паника. И есть продукты, которые каждый день дают поддержку мозгу, сосудам и кишечнику. Сделать их привычкой и надолго сохранить энергию, ясность головы и лёгкость в теле. Вот пять моих продуктов без заморских названий, без модных этикеток, только чистая польза. 1. Грецкий орех —...

На полках магазинов их десятки: «фитнес-батончики», «энергетические», «без сахара», «для похудения». Упаковка обещает всё и сразу: стройность, заряд энергии и заботу о здоровье. Многие женщины после 40–50 лет берут их как «полезный перекус», чтобы не тянуться к сладкому. Я сама когда-то думала: батончик с надписью «фитнес» точно лучше шоколадки. Но чем больше я изучала состав, тем яснее становилось: за красивыми словами часто прячется обычная сладость — и не самая полезная. На самом деле организму...

Я всегда считала фрукты безопасным и полезным перекусом. Очень люблю съесть яблочко с утра, перекусить апельсином. Витамины же! Плюс ещё нравится добавлять фрукты в йогурты. Просто, быстро, полезно. Но когда я начала более тщательно присматриваться к своему рациону, заметила, что после некоторых сладких фруктов у меня появляется чувство тяжести или даже небольшой скачок сахара в крови. Я решила разобраться: где польза, а где — скрытый вред, и какие фрукты действительно стоит включать в рацион регулярно...