Вчерашний майский выходной день я продолжила проводить на своей кухне за выпечкой. Пекла, украшала и фотографировала профитроли с творожно-сливочным кремом и ягодами. Вот такая красота у меня получилась. параллельно пишу технологические карты и выкладываю фотографии изделий в запрещенную сеть, изучаю оборудование необходимое для открытия пекарни-кондитерской.
Irena about everything
41
подписчик
Понемногу обо всем, чем увлекаюсь: растения, стройка, кулинария, фильмы, психология, отношения.
Провожу майский праздники за подготовкой к монетизации моего хобби - кулинарии. Готовлю фотографии, технологические карты, так планирую уже несколько лет открыть свою пекарню-кондитерскую, это дело, к которому лежит моя душа. Прошедший праздник Пасхи показал, насколько можно правильно преподнести красивую и качественную продукцию потребителю. На фотографии приготовленный мной бисквитный торт с шоколадным кремом ганаш и нежным конфи из замороженной брусники. Как думаете, получится?
Вот такие красивые куличи у меня получились в этом году. Я пекла по двум рецептам тесто, и оба получились очень нежные и не сухие. В следующем году заранее буду принимать заказы на куличи к Пасхе.
Опыт совсем начинающего инвестора.
Около 7 лет назад я начала пробовать себя в инвестировании, но по собственной неорганизованности, лени, да я не боюсь признаваться в собственных недостатках, и сложной финансовой ситуации дома мне пришлось распрощаться с этой затеей. Сейчас, спустя время, понимаю, что забросила зря, долгосрочные проекты дают прибыль не сразу, а я по жизни торопыга, нужно было не вкладываться дальше, а только оставить накопленное нетронутым и иметь хоть какой-то результат, чем стартовать заново. Но уже что есть, то есть...
Грибная лапша
В этом году очень много грибов самых разных. Хотя знаю одно место, где их не было в том году, хотя всегда были ранее. Мне привезли из Карелии немного сушеных белых, из них получается превосходная лапша. Сейчас расскажу, как ее приготовить. 100 грамм сушеных белых грибов 3 литра воды 1 большая луковица 2 морковки лапша 3-4 картофелины подсолнечное масло сметана Сушеные грибы очень легкие, мои кухонные весы их не увидели, поэтому я взяла большую пригоршню "на глазок" на трехлитровую кастрюлю. Грибы замачиваем в воде на 3-4 часа, можно оставить и на ночь...
Аджика из помидор с хреном на зиму без варки
Аромат этой аджики сведет Вас с ума,антиоксиданты и витамины, содержащиеся в ингридиентах поднимут иммунитет, а яркий цвет будет радовать всякий раз при открывании холодильника. Для приготовления понадобится: 2,5 килограмма помидор 500 грамм красного болгарского перца 3-5 стручков острого перца 300 грамм чеснока 200 грамм хрена 1 стакан сахара 2 столовые ложки соли 1 стакан уксуса 9 % Хрен заранее замочить в воду на сутки, можно неочищенным, так он станет мягче. Все овощи тщательно промываем. Перец очищаем от плодоножек и семян...
Шарлотка с яблоками, очень простой и вкусный рецепт.
В этом году очень много яблок, поэтому можно радовать домашних вот таким пирогом. Времени на его приготовление уходит немного, а съедается он как правило за одно семейное чаепитие. Для приготовления необходимо: 4 яйца 2/3 стакана сахара 1 стакан муки 1 чайная ложка разрыхлителя корица и ванильный сахар или ванилин 4 средних по размеру яблока горсть ягод (голубика, клюква, брусника, черника, смородина красная или черная), замороженные ягоды вполне подойдут. сливочное масло для смазывания формы Заранее достаем ягоды для размораживания...
"Медиатор" второй сезон, впечатление от просмотра.
Как и обещала, расскажу о своих впечатлениях от просмотра второго сезона русского сериала "Медиатор". Сезон состоит из шести серий. Скаже сразу, что смотреть приятнее, чем первый, так меньше гламурщины, больше захватывающего сюжета. Главные герои, Маша - героиня Юлии Пересильд и Андрей - герой Андрея Бурковского, продолжают расследование о цепочке подростковых самоубийств. Андрей попадает в психиатрическую клинику, где также содержится один из членов преступной группировки, замешанной в преступлениях с подростками, по кличке Неспящий...
Сколько стоит молодость и красота.
Сегодня расскажу о стоимости некоторых оздоровительных и омолаживающих процедур в элитном оздоровительном центре, где я работала. Эти процедуры очень популярны среди гостей этого центра, они выкладывают огромные деньги в погоне за омоложением. Мужчины при этом не сильно отстают от женщин, а многие даже перегоняют представительниц прекрасного пола. Начну с японского препарата Лаеннек, это гидролизат плаценты человека. В России этот препарат применяется с 2002 года, а в Японии уже более 50 лет....
От подруги ушел муж...
Сентябрьским пятничным вечером мне позвонила давняя подруга и предложила встретиться,посидеть в кафе и поболтать. Мы знаем друг друга с институтских времен,очень давно не виделись, и я с огромной радостью приняла ее предложение. Болтали о многом, разговор, конечно зашел о семьях, и она рассказала, что весной от нее ушел муж. Ушел в один день, собрал вещи, как будто ждал этого момента и ушел. Оказалось, что у него давно есть женщина в соседнем Подмосковном городе, где он часто бывает по работе....
Отдых и оздоровление богатых и очень богатых и знаменитых.
Три с половиной года я проработала в одном очень известном в определенных кругах элитном оздоровительном центре, где отдыхают и расслабляются очень богатые, очень известные и не очень известные, но все равно очень богатые люди. Один день пребывания в этом центре стоит больше среднемесячной заработной платы в любом Подмосковном городе, и в несколько раз дороже,чем в провинциальных городках. На отдых, оздоровление и диагностику туда приезжают гости от Ольги Бузовой до высокопоставленных чиновников, известных рестораторов, модных блогеров, жен-лесбиянок миллиардеров со своими подругами...
Лимонное дерево в домашних условиях.
Лимон - это вечнозеленое растение, родина которого - тропические острова Тихого океана, Мексика и Индия. Но как показывает практика лимон может прекрасно чувствовать себя и плодоносить в домашних условиях, прожить растение может дома около 40 лет. Моё лимонное дерево попало ко мне сухим "пеньком" в небольшом керамическом горшке, на который махнули рукой предыдущие хозяева, мне было жаль его выбрасывать, и я начала за ним ухаживать. С того момента прошло три года. Времени тогда на чтение литературы...