Пора варить - рецепты от hilZz

Понадобится: • Лепёшки тонкие 🫓 • Яйца 🥚🥚 • Молоко или сливки 🥛 • Моцарелла 🧀 • Томаты 🍅 • Соль, перец по вкусу 🧂 • По желанию — листья шпината 🥬 1️⃣ Застелите дно формы лепёшками. 2️⃣ Взбейте яйца с молоком или сливками. 3️⃣ Добавьте томаты и моцареллу...

🧂 Ингредиенты: •филе минтая •томаты черри (или обычные помидоры 🍅) •лук (у нас белый и красный) •чеснок — 3 зубчика •оливки — 1 банка 🫒 •томатная паста — 1 ст.л. •лимон — ¼ •специи: сладкая паприка, итальянские травы и ваши любимые для рыбы 👩‍🍳 Способ приготовления: 1️⃣ В форму для запекания выложите лук, томаты, чеснок и оливки. 2️⃣ Посыпьте специями, добавьте ложку томатной пасты. 3️⃣ Сверху выложите филе минтая, посолите, сбрызните лимоном и положите сверху дольку для аромата...

Осень — время тыквы, и это отличный повод приготовить что-то необычное! 🛒 Ингредиенты: • Тыква — 500 г • Картофель — 2 шт. (по желанию, для текстуры, в нашем рецепте его нет) • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2–3 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Масло для жарки • Набор кухонных принадлежностей от hilZz и профессиональной серии - ищите на Wildberries, артикул 244188642 👩‍🍳 Способ приготовления: 1️⃣ Очистите тыкву (и картофель, если используете). Натрите на мелкой тёрке...

Если хочется чего-то вкусного, но не заморачиваться — этот рецепт точно для вас! Готовится быстро, продукты простые, а результат — пальчики оближешь 😌 Начинку можно брать любую — овощи, мясо, рыбу. У нас, например, с ветчиной и помидорками получилось очень вкусно! Что понадобится: • картофель • ветчина • помидорки • сыр • 2 яйца • 100 мл сливок Мы готовили с помощью кухонных принадлежностей от hilZz — артикул на Wildberries:178597922 Как готовить: • Отварите картошку в подсоленной воде (можно в мундире)...

🥖 Вам потребуется: •Слоёное тесто (готовое) •Яичный желток — для смазывания •Кунжут — для посыпки •Томаты черри •Творожный сыр •Сливки •Соль, прованские травы •Для удобства и скорости на кухне используем набор кухонных принадлежностей PRO от hilZz 📌 артикул Wildberries: 331616805 🔪 Приготовление: 1️⃣ Запекаем черри Поливаем их оливковым маслом, посыпаем прованскими травами и отправляем в духовку на 15 минут при 180°C. 2️⃣ Готовим основу Тесто слегка раскатываем, вырезаем кружки. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем 15 минут при 180°C, до золотистой корочки...

Сезон сладкой кукурузы — отличный повод порадовать себя и близких. Но чтобы початки получились сочными и ароматными, есть несколько хитростей. Делюсь проверенными лайфхаками: ✨ 1. Не срезайте листья до варки Зелёные листья и «усы» помогают сохранить соки. Варите кукурузу прямо в них — вкус будет насыщеннее. ✨ 2. Соль добавляйте в конце Если положить соль сразу, зёрна станут жёсткими. Лучше подсолить уже готовую кукурузу или бульон после варки. ✨ 3. Сахар — секрет сладости Для более яркого вкуса добавьте в воду ложку сахара...

🥲 1. Горечь? Не проблема! Перед жаркой посолите баклажаны и оставьте на 20–30 минут. Пусть поплачут — это не жестоко, это вкусно. Горечь уйдёт вместе с лишней влагой. 🚿 2. Обязательно промыть и высушить! После солевой «спа-процедуры» — холодный душ и полотенце. Чем суше баклажан, тем меньше масла впитает. А значит, не будет жирным блинчиком, а станет вкусным и нежным. 🔥 3. Средний огонь — лучший друг баклажана Жарьте на среднем огне, чтобы всё пропеклось равномерно, а не подгорело сверху и осталось сырым внутри...

На 2 здоровенных (и очень аппетитных) драника нам понадобятся: -Картошка — 4 шт. -Яйца — 2 шт. -Мука — 2 ложки (не переборщите, а то вместо драников будут кирпичи) -Лук — 1 шт. (по желанию, но с ним картошка не темнеет — лайфхак от бабушки) -Соль — по вкусу -Масло для жарки Начинка (это уже чистое баловство, но очень вкусно): 🥄 Сметана 🌿 Укроп 🍅 Помидор (кольцами — чтобы красиво и по-летнему) Кстати, всё это можно готовить с помощью чудесного набора кухонных принадлежностей от hilZz • Картошку трём на тёрке — чем мельче, тем нежнее текстура...

🔹 Что нужно: •1 сырое яйцо •2 варёных яйца (можно у кого-нибудь украсть уже почищенные) •200 мл кефира •70 г сыра (три, сколько душа велит) •зелёный лук — щедро, чтобы был crunch и свежесть •0,5 ч.л соды • 10 ст.л муки (тут по консистенции, чтобы как густая сметана) Взбейте в миске яйцо до однородности, добавьте кефир Далее добавьте заранее мелко нарезанные куриные яйца, зеленый лук и сыр. Обжариваем на сковороде с 2х сторон Получается очень вкусно, лёгко, и вообще не напрягает...

Если хочется чего-то свежего, сочного и с ноткой гурманства — этот салат точно попадёт в настроение. Готовится быстро, выглядит как из ресторана, а вкус… ммм, сами поймёте! 😉 🔸 Что понадобится: •Спелые персики — 1–2 штуки • Пучок рукколы • Микс листового салата (айсберг, романо — по вкусу) • Обжаренные креветки — 200 г • Горсть томатов черри, разрезать пополам • Маленькие шарики моцареллы (или просто нарезать обычную) • Щепотка кедровых орешков — слегка обжарить на сухой сковороде 🔸 Заправка (супер простая и вкусная): • 3 ст...

🥔🍳 Картофельные гнёзда с яйцом — ну это просто любовь с первого укуса! Если хочется чего-то простого, но эффектного — вот вам идея на завтрак, обед или даже «после тяжёлого дня» 🙌 Уходит минимум усилий, а выглядит — как из модного кафе! 🛒 Что нужно: • Картофель • Оливковое масло • Соль и перец — по вкусу • Яйца (по количеству гнёзд) 🍽 Для удобства готовки — набор кухонных принадлежностей hilZz, 13 предметов Нарезаем картофель на тоненькие слайсы — можно ножом, а можно мандолиной, если хочется ровненько 😉 Отжимаем его — чтобы убрать лишнюю влагу (так он получится хрустящим, а не варёным)...

Вот что понадобится: - 1 средний кабачок (примерно 300 г) -50 г муки -1 яйцо -20 г пармезана -соль и перец по вкусу 🍽 Для удобства готовки — набор кухонных принадлежностей hilZz, 13 предметов Натрите кабачок на крупной терке и хорошо отожмите лишнюю жидкость. В миске смешайте кабачки, яйцо, муку, соль, перец и натрите пармезан...