Рецепты и Советы

Суп-пюре в нашей семье едят все. Блюдо достаточно простое в приготовлении, а с поджаренными сухариками с удовольствием едят даже дети. Нам понадобится: лук 1 шт ·чеснок 1-2 зубчика тыква 300 гр картофель 500 гр вода 400-500 мл соль по вкусу ·черный молотый перец по вкусу сметана 1-2 ст л ( или сливки, молоко) топленое сливочное масло для обжарки ( можно заменить растительным) ( пропорции картофеля и тыквы могут быть любые) для подачи: белый хлеб зелень по желанию · приправы по желанию...

Галета с яблоками любима многими за простоту приготовления. Тонкое, нежное песочное тесто и много начинки. Для теста: 1) Сливочное масло 80 гр 2) Сметана любой жирности 80 гр 3) Сахар 50 гр 4) Соль 1 гр 5) Мука 160-180 гр 6) Пищевая сода 2 гр Для начинки: 1) Яблоки 300 гр 2) Кукурузный крахмал 15 гр (1 ст л) 3) Сахар 1 ст л Выпекать при t 180°C 45 мин (время выпечки может отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки, выпекать до красивого румяного цвета) Смешиваем поочередно все необходимые продукты...

Шоколадное печенье готовится быстро, просто и получается очень вкусно. Этот рецепт один из самых любимых в моей семье на протяжении нескольких лет. В рецепте можно заменить растительное масло на сливочное при желании, но именно с растительным маслом печенье получается более влажным, нежным и на мой взгляд имеет более насыщенный шоколадный вкус. Выход печенья 650 гр, 14 шт по 50 гр ингредиенты: 1) яйца 2 шт (120 ГР) 2) сахар 140 гр 3) соль 1 гр 4) масло растительное 135мл (120гр) 5) крахмал кукурузный...

Запеченные колечки из кабачков, можно запекать или жарить. Колечки получаются сверху с корочкой, внутри нежные, сочные, вкусные как теплые так и холодные. После остывания корочка становится мягкой, подавить со сметаной или любым другим соусом по вашему вкусу. Ингредиенты: 1) кабачки 1-2 шт 2) Для кляра: 1 яйцо, 1 ст л сметаны, соль, приправы по вкусу ( на 1 небольшой кабачок) 3) панировочные сухари 4) мука 5) соль Приготовление: Нарезать кабачок на колечки, при необходимости...

Рулет из лаваша готовится быстро, просто, из доступных продуктов. Мой любимый вариант с морковью, это самый бюджетный вариант, если морковь по корейски приготовить самому, но очень вкусный. 1 вариант: морковь по корейски 150 гр ( мелко порезать) майонез 1-2 ст л тонкий лаваш размер примерно 45х30см Приготовление: на лаваш наносим тонким слоем майонез, немного не доходя до края сверху равномерно распределяем морковь по корейски предварительно мелко порезанную скручиваем в рулет, стараясь более плотно заверните рулет пищевой пленкой и положите рулет в холодильник на 30 – 60 минут для пропитки...