Как правильно заморозить клубнику и чернику что бы сохранить вкус ягод.
Летом очень короткий ягодный сезон и конечно хочется заморозить ягоды на зиму. Если вы замораживали ягоды на зиму, то обратили внимание, что клубника становится невкусной, а у черники при длительной заморозки становится жесткой кожура. Чтобы этого не произошло достаточно просто добавить небольшое количество сахара при заморозке и тогда ягоды порадуют вас зимой своим вкусом, настоящим ароматом свежих ягод. Количество сахара может быть любое, я использую минимальное количество сахара. На 1 кг ягод примерно 40 гр сахара (2 ст...