Заметки о еде и путешествиях

В эти выходные я побывала с компанией друзей в ресторане северной кухни - Bjorn. При входе в ресторан симпатично оформлен фасад здания. Стена украшена вязанными переплетениями в черно-белых цветах. В этот ресторане меню составлено на основе дичи и северных продуктов. Перед подачей уже "по стандарту" принесли хлеб собственного производства с маслом. Из блюд мы попробовали: 1. Утка жженая на можжевельнике с лисичками и черноплодной рябиной Блюдо красиво подается. Официант выносит две тарелки, на одной из которых лисички и соус из черноплодной рябиной, а на другой утка на можжевельнике...

В этот раз я побывала в бистро "Kulek" в Камергерском переулке. Это заведение, в котором большая часть меню основана на хлебных кульках собственного производства с различными начинками. Мы попробовали: Кулек с прошутто котто, страчателлой и трюфельной пастой. По моему мнению это классическое сочетание продуктов для итальянской пиццы и для кулька эта начинка отлично подходит. Страчателла смягчает слегка резкий вкус трюфельной пасты. Сам кулек очень сытный , несмотря на небольшой размер. Хочу отметить красивую и удобную подачу...

8 марта я посетила ресторан Zodiac входящий в альянс White Rabbit Family. Ресторан находится на первом этаже Смоленского пассажа. Внутри ресторана тесновато, посадка очень близко друг к другу. Мне было интересно посетить «Zodiac», потому что тут есть коктейльное меню по знакам зодиака. Я попробовала коктейль «Весы». «Весы» приготовлен на основе водки «Ортодокс», кордиала Фейхоа и морошки. Коктейль мне понравился, не смотря на водку, вкус у него приятный и легкий, с фруктовыми нотками. Zodiac - это ресторан азиатской кухни...