Моя Корея.

Ещё одно традиционное корейское блюдо, которое собирает диаметрально противоположные отзывы у гостей Кореи. Горячий и острый как огонь, наваристый и густой суп - традиционное ... летнее блюдо. Да, именно в пик жаркого, душного и влажного до предела корейского лета принято угощаться этим супчиком. Все как древний китайский доктор прописал - жаркая погода требует не менее жаркой еды. Очень горячий, жарко острый - он гарантированно сбалансирует вашу внутреннюю энергию, придаст сил и поможет выжить и пережить корейское тропическое августовское лето...

삼계탕. Название супа переводится как суп из трех ингредиентов. И действительно. Он очень простой. На первый взгляд для супа нужна только курица, вернее цыплёнок, рис и вода. Реально он, конечно, гораздо сложнее. Но это действительно один из самых вкусных корейских супов. Сейчас зима и для этого супа немного "не сезон". Для него есть даже специальное время в календаре. В самый пик жары лета. Примерно 3 дня специально отведено для торжественного поедания этого супа. Но есть его можно и нужно круглый год, когда придет охота побаловаться куриным супчиком...

После летней жары и лени, наступает период осенней свежести и активности! И местное население массово начинает свое паломничество по многочисленным местным горам. Мы тоже решили не отставать, выходить из спячки, и пойти в поход. Благо в округе гор и больших холмов больше десятка. Одна из них гора высотой примерно с километр. 소레산. Соресан. Погода просто тянула и подгоняла нас вверх. Мы начали восхождение более коротким путем. Но более отвесным. Так что пришлось немного попотеть) Сначала было удобно идти...

Это моя вторая осень в Корее. И я не устаю восхищаться и удивляться здешней благодатной природе. После весеннего буйства красок, залитых цветами улиц, лето было немного скучным. Если так сказать. Зелень. Много зелени. И много дождя. Но цветы вроде бы уже ушли в прошлое. Как я думала) но нет. С наступлением осени и повсеместним пеперекрашиваем природы в осенние яркие краски красные, оранжевые, жёлтые листья казалось заменили цветы.... но...

Розы это моя первая, последняя и почти единственная любовь))) но здесь ещё так много всего красивого. Можно ходить и фотографировать без остановки. Например кусты местного вида жимолости. Они выглядят как нарисованные или отфотошопленные. Но клянусь, не использовала никакие фильтры! Природная, совершенная красота! А это конский каштан. Красивые грозди. И пахнут приятно! Иногда, для опознания цветов нужно лезть в интернет. Потому что я бы сама никогда не опознала некоторые цветы. Например, Стиракс японский...

Когда отцвели привычные нам груши, яблони и вишни казалось бы что ещё может восхитить нас своим цветением? Ооооооо..... оказывается природа Кореи только разгонялась! И все только начинается! Как говорится, поехали! 가자! Что может быть прекраснее розы? Королева цветов!!! Только МНОГО РОЗ!!! Это самый многочисленный вид. Ползучая или шпалерная роза. Обычная, как наш привычный шиповник. Собственно они родственники))) И ещё! И ещё! Рядовое офисное здание может выглядеть так...