Оля Сорока

Отправляемся на мини-экскурсию по фэнси-кофейням в районе Чистых Прудов за вкусной выпечкой и кофе. От только открывшихся мест до долгожителей.  1. «Чапа» - новое модное место. Прям во дворе жилого дома с фонтаном. Фишка: посадочные места прям на улице. Формат - to go, прям из окна. Станет холодно - кафе закроют, я спросила. Успевайте! Чтобы проникнуться атмосферой, можно посмотреть фото. Выпечку отпекают на производстве. Вкусный фильтр-кофе, приветливый персонал. Аппетитные синнабоны и красивый Тартин...

Если не летом, то когда нагуливать километры по городу? Москва решила, что лето 2025 нужно превратить в один большой фестиваль! «Лето в Москве», который продлится аж до 14 сентября. Карта фестиваля большая - площадки по всему городу. Только ленивый блогер (как я) не рассказал про павильон «Клубника». Я решила далеко от дома не ездить и пройтись по району. Надеюсь, мой маршрут будет вам полезен.  Старт: Страстной бульвар. Там можно присесть и порисовать как настоящие художники за мольбертом, в тихой обстановке среди деревьев...

К 80-летию Великой Победы мы вспоминаем не только подвиги солдат на поле боя, но и их ежедневную борьбу за выживание. Война лишила миллионы людей продовольствия, и те, кто сражался в партизанских отрядах, в блокадных городах или на передовой, вынуждены были проявлять невероятную изобретательность, чтобы добыть еду. Одним из символов стойкости и единения с природой стало блюдо, которое сегодня называют «партизанской солянкой» — скромное варево из горохового пюре, грибов и ягод и того немногого, что удавалось найти в лесах...

Масленица для меня — это всегда праздник, который пахнет ранней весной, костром, блинами и детством. Помню, как в школе мы классом ходили в поход: пели песни под гитару, прыгали через костер, кричали «Гори, гори ясно!», ели печеную картошку, обжигая пальцы. Сейчас, спустя годы, я всё так же с трепетом жду масленичные гулянья как символ конца зимы. Хоть в этом году зима была к нам очень снисходительна, проводы все равно обещают быть веселыми.  Я живу в центре Москвы и часто наблюдаю, как проходят «Московские сезоны» ...

Когда-то на Масленицу была традиция - кулачные бои. Кулаками махать женщинам негоже, а вот в кулинарном бою можно и схлестнуться. Мама против бабушки. Звучит серьезно и даже безнадежно, но я все же попробую. Любимое блюдо моей дочки - блины. Клянусь, когда бабушка в гостях, она выпрашивает их даже на ужин (вы когда-нибудь видели такой ужин??). Это моя боль, я ругаюсь, запрещаю, но бесполезно. Веский аргумент: «Я бабушка, редко можно». Итак, блинный бой! Казалось бы, блины. Простой рецепт, известный испокон времен...