Обзоры ресторанов (текст)

Начну с того, что я всегда не особо любила ВДНХ за большие расстояния между павильонами (пока не встала на моноколесо). Но услышав новость про открытие второго кафетерия Маса Мадрэ - помчалась за любимым сэндвичем. Было по-осеннему прохладно, мрачно, темно. Подумала: Ну, в такую погоду никого не будет. Кому захочется идти до павильона Хлебопродукты через весь ВДНХ? Подъезжаем, а там .. очередь! Стоят все - дети, взрослые, велосипедисты. Хостес на входе заботливо предлагает горячего фильтр-кофе в качестве комплимента...

Каждые выходные дети водят меня туда, куда я сама ни за что не зашла бы. Сегодня — Kono, проект от нашумевшего Чико. И почему дети так любят все корейское? И знаете, это гениально! Это не просто кафе, а настоящий «рамён-конструктор», где каждый создаёт свою идеальную чашу. Максимально понятно, технологично и... демократично! Как это работает (и сколько стоит): 1 шаг Выбираем лапшу ~230₽ 2 шаг Добавляем топпинги - грибы, курица, краб, креветки и многое другое ~60₽ за порцию 3 шаг Напиток. Берёшь концентрат - 350₽ и стакан со льдом 95₽...

Место, которое случайно не найдешь и не попадешь. Меня сюда привели на кофе. И я как будто попала в фильм в стиле «артхаус». Нет дверей. Только тепловые завесы. Ни вывески, ни режима работы. Место, о котором не хочется рассказывать, оно как секретный бар.  Пафос давно надоел москвичам. И чтобы почувствовать себя творческой богемой, достаточно оказаться среди бетонных стен, деревянной мебели и стульев из строительной пены в обшарпанных стенах, но… при этом при свечах из натурального воска, в окружении идеального саунда...

Отправляемся на мини-экскурсию по фэнси-кофейням в районе Чистых Прудов за вкусной выпечкой и кофе. От только открывшихся мест до долгожителей.  1. «Чапа» - новое модное место. Прям во дворе жилого дома с фонтаном. Фишка: посадочные места прям на улице. Формат - to go, прям из окна. Станет холодно - кафе закроют, я спросила. Успевайте! Чтобы проникнуться атмосферой, можно посмотреть фото. Выпечку отпекают на производстве. Вкусный фильтр-кофе, приветливый персонал. Аппетитные синнабоны и красивый Тартин...

«Москва-Дели». Открыла ресторан супружеская пара. Он - француз, она - русская. Любители много путешествовать, долго жили в Гималаях. И вот, решили воссоздать кусочек Индии в Москве. Вход так сразу не найдешь. Оказалось, он в арке, благо местная жительница подсказала. Вход по звонку. Сразу на входе милая девушка-хостес предупредила, что у них принято снимать обувь. Можно надеть тапочки. Меню нет. Но есть сет. Ужин - 3500₽. Обед выйдет дешевле, но и объем меньше - 2000₽.  Все блюда полностью вегетарианские, то есть молочные продукты присутствуют...

Ну что, друзья, мой финальный обзор в рамках фестиваля Южной кухни. И мы в Сочи. Ресторан «Мясной Синдикат» - это настоящий рай для ценителей мяса и изысканных блюд. Немного про интерьер. Как только вы переступаете порог этого заведения, вы погружаетесь в атмосферу элегантности и утонченности, которая создается благодаря строгому интерьеру с ярким акцентом на красивом камине в виде мультяшного бычка. Меню ресторана поражает своим разнообразием и оригинальными блюдами. Здесь вы найдете все, что связано...