Мой дом с огородом и кулинария

Для тех, кто следит за своим здоровьем - это самое главное блюдо. В нем много полезных веществ, а вот калорий не так уж много. Готовить такую капусту - проще простого, а получается настолько вкусно, что за уши не оттянешь. Предлагаю вашему вниманию рецепт тушёной капусты с куриной грудкой. Ингредиенты: Приготовление Грудку куриную (или куриное филе) моем, удаляем шкуру и нарезаем кубиками среднего размера или продолговатыми кусочками. Лук почистить, помыть и порезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, соскоблить кожицу, еще раз помыть, отрезать кончики и нарезать мелкими кубиками...

Очень простой в приготовлении и веселенький супчик, который готовится на курином бульоне. Гречка придаёт супчику необычный и приятный вкус. Сам по себе суп очень сытный, и моим очень нравится. Предлагаю вам рецепт этого супчика! Ингредиенты (на кастрюлю 3 л): Приготовление Куриную грудку вымыть, снять шкуру и поставить вариться, налив в кастрюлю 2/3 ее части воды. Когда бульон закипит, необходимо снять пенку и убавить огонь наполовину. Пока варится бульон, помыть картофель и морковку, почистить. Помыть еще разок...

Несколько дней назад моя дочь и зять побывали на Азовском море вблизи Таганрога. Море еще холодноватое, и в нем пока не купаются, хотя есть редкие смельчаки, которые не боятся за свое здоровье. Мои дети просто гуляли вдоль кромки воды и любовались на бесконечные просторы водного пространства. Вдруг дочка обнаружила среди многочисленных камешков что-то похожее на глиняную ручку. И на самом деле это оказалась ручка от какой-то древней глиняной посуды. Ее уже порядком обтесали волны и разъела соль...

Заканчивается весна, заканчивается и май. Уже можно похвастаться и первыми урожаями редиса, укропа, петрушки и зеленого лука. У кого-то уже есть и свежие огурчики в парниках. У меня еще их нет, но в магазине они уже по 40-50 рублей за кг. Можно покупать смело. Так уже хочется свежих овощей. Помимо вышеперечисленного, уже растет салат и разная другая зелень: руккола, горчица салатная, кресс-салат, шпинат и т. д. Всё это можно использовать для очень вкусного, сытного и полезного салата, который называется "Майский"...

Для любителей животных, особенно кошек, размещаю эту статью. У меня семь кошек и котов, и я уже давно о них ничего не писала. Пора восполнить этот пробел и поделиться нашими замечательными фотографиями. Нашему малышу Мурзику исполнился год. Вот такой он миленький, сладкий, мягкий и... И ужасный хулиган! Он просто иногда претворяется, что он ангелочек, и любит попозировать для фото. С Мурзиком не соскучишься. Он всё время лазит, лезет, бегает, прыгает и что-нибудь подворовывает у дочери: то стёрку, то карандаш, то кукольные туфли...

Хочу поделиться собственным опытом о том, до какого времени можно высаживать рассаду в условиях дома или теплицы и когда последние сроки высадки рассады в грунт. Этот вопрос у меня возник в связи с тем, что вот уже второй год подряд я высаживаю рассаду томатов в открытый грунт в первых числах мая, как делала всегда раньше. Я живу в Астраханской области, и у нас обычно в мае уже не бывает сильных понижений температуры. Но в прошлом году и в этом все-таки случились заморозки на почве, а синоптики передавали немного другую информацию...

Этот суп получается очень вкусным. Ну просто пальчики оближешь. Готовить его довольно просто. Можно приготовить в виде обычного супа, а можно сделать и суп-пюре. Опишу оба варианта. Кстати, насчет сыра: у меня был сыр обычный, твердый. Но еще вкуснее будет, если приготовить суп из плавленых сырков или добавить колбасного сыра (копченая корочка). Ингредиенты: Приготовление 1. Суп-пюре: Картофель и морковь вымыть и очистить от кожуры. Куриную грудку промыть. Взять кастрюлю на 3 литра. Ставим варить бульон...

Ах, какое сейчас прекрасное время! Люблю весну! Люблю за то, что ещё не жарко, но уже не холодно. За то, что всё цветет и оживает. За то, что хочется жить и радоваться жизни. В этом году в моей семьи произошли очень горькие события. Всё это повлияло на мое здоровье. Пришлось даже лечиться в больнице. Но очень хочется надеяться, что здоровье наладится. Огород мы решили не сажать. В этом году только цветы и десяток помидоров для удовольствия. Непривычно, конечно! Но что поделать? Нужно сделать паузу и отдохнуть...

Друзья, у нас пост. И тем, кто постится или просто не любит часто употреблять мясо, предлагаю этот шикарный и очень быстрый рецепт. Подойдет на второе блюдо в обед, или на ужин. Для экономных хозяек такое блюдо просто находка. Картофель и капуста - продукты не дорогие. Ингредиенты: Приготовление Капусту моем, даем ей немного обсохнуть. Нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим, моем, нарезаем на 4 части. Морковь моем, чистим, еще раз моем и тоже режем небольшими кусочками. Все овощи можно измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку...

Вот и подходит к концу Масленица, и мы в воскресный день печем вкуснейшие блинчики. Я хочу вам представить рецепт моих блинов, которые всегда получаются мягкими, аппетитными, вкусными. А как бонус я добавлю рецепт постных блинов, которые можно будет печь в дни Великого Поста и другие постные дни. Рецепт 1: Блины "Масленица" Ингредиенты Приготовление В миску насыпаем просеянную сквозь сито муку, добавляем сырые куриные яйца, сахар, соль, соду, растительное масло и начинаем размешивать с помощью венчика, добавляя по-немногу кипяченую теплую воду...

Весна идет! Весне дорогу! Ну а нам, девушкам и женщинам, хочется весной быть особенно красивыми. И ничто так не украшает наш женский пол, как хорошая прическа, новое платьице и стройная фигура. Но за зиму, к сожалению, появляются у многих женщин лишние "пару килограмм", которые нам совсем не нужны. Предлагаю эффективный способ питания вкусно и аппетитно, а при этом еще и похудеть на пару-тройку килограмм за неделю. Вот вам рецепты салатиков на каждый день. И если на них "посидеть" недельку, не употребляя больше ничего, даже хлеб, то обязательно станете стройнее, я вам гарантирую...

Зима уже позади, но пока еще не сдает свои права. На улице все признаки весны, но все же еще холодно. В это время нашим организмам очень нужны витамины, но и от мяса отказываться еще рановато. У нас еще не наступил Великий Пост, и я предлагаю приготовить пару вкусных и витаминных салатиков, которые многим понравятся. Салат "Мясное чудо" Ингредиенты: Заправка: Приготовление Нежирную говядину отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать вдоль волокон тонкими полосками. Помидоры-черри вымыть, разрезать на половинки...