Подлесок возле реки сейчас утопает в белой пене. Активно цветет спирея. Кустик является близкой родней яблонь и удивителен тем, что обожает менять окраску листьев. За сезон он перекрашивается в лимонный, изумрудно-зеленый и вишневый оттенки. Кстати, названием растение обязано древним грекам. Спирея с древнегреческого переводится как «спираль» за изящный изгиб ветвей. Ну а с «облаком» или «туманом» куст сравнивают из-за обильного цветения. Интересный факт: после обрезки или встречи с заморозками спирея цветет в разы лучше. Стресс словно омолаживает растение, заряжая энергией на подвиг. Ну и по наблюдениям пышное цветение спиреи предсказывает тёплое лето. Кстати, этот зеленый «нострадамус» - долгожитель и может радовать на протяжении полувека, нисколько не теряя декоративных качеств. Для славян спирея считалась кустом-хранителем, который способен в своих веточках запутать любую нечисть, хворь и защитить дом. И доля правды здесь есть. Растение обладает повышенной фитонцидной активностью, выделяя летучие вещества с антимикробным действием. А еще в 19 веке из спиреи научились получать аспирин. В это же время прутья спиреи использовали в качестве шомполов для чистки оружия и изготовления рукояток кнутов.
АЛТАЙ ПО ДУШЕ
1955
подписчиков
Нам с мужем на двоих больше ста лет. И мы точно знаем, что жизнь прекрасна! Если... смотреть на неё с позитивом и ценить простые радости))) Недавно поселились на Алтае. Этот блог - маленький ежедневник о наших буднях и удивительных открытиях.
Середина мая. Сибирь продолжает топить печурки. Уже неделю ночами заморозки до минус пяти. Утром все хрустит. Сегодня у кур даже вода в поилке замерзла. Они вышли на рассвете из домика и стояли как люди в пять утра на автобусной остановке: вроде встали, вроде вышли по делам, но что-то внутри подсказывало, происходящее вокруг - странный и совсем не майский сон)))
Брусёна не так проста, как кажется
Поселились в Сибири и с удовольствием собираем бруснику. Названий у чудо-ягодки много: брусница, боровиха, брусёна, молодор, ягода бессмертия, сердечник, царь-ягода. Привычное всем название пошло от слова «брусвяный», что означало «красный». Стали интересоваться, чем примечательно растение и выяснили, что вечнозелёный кустарничек из семейства Вересковых не так прост, как кажется. Это растение-долгожитель. В чем секрет? Каждая поляна – единый организм, корешки которого тянутся и дают жизнь новым кустикам вокруг...
Время бурундука
Есть на Алтае уникальный народ – челканцы. Живут, в основном, в Турочакском районе и селах, примыкающих к Горно-Алтайску. У этих замечательных людей особое восприятие мира и море удивительных традиций. А вспомнили мы про челканцев, потому что стартовал апрель. Этот весенний месяц у них считается временем бурундука. И, видимо, не просто так. Ведь милый крошка из семейства беличьих получил имя благодаря своей деловитости и запасливости. Бурундук в переводе – завхоз. Да-да! А весна для завхозов – время старта...
Эх, не подшиты, стареньки!
Друзья, у нас в Сибири сугробы еще выше колена, поэтому тема валенок еще актуальна. Нашли интересное место в с. Сростки (Чуйский тракт), где можно приобрести чесанки на любой вкус. И с мехом, и с вышивкой, и с бусинами, и с помпончиками, и с аппликацией, в технике цветного валяния, с толстой подошвой и даже на каблучке, высокие, низкие, для всех возрастов. За обилием моделей стоят неиссякаемые фантазия и талант мастеров, и они заслуживают высшей похвалы. Заметочка не ради рекламы, а уж очень эта сибирская продукция нам понравилась...
Слоновьи уши и чай. Как это связано?
Чагыр, раноцвет, слоновьи уши, монгольский чай – как только не величают знаменитый бадан! Кстати, в переводе БАДАН – не что иное как БРОНЯ. Все дело в округлых, крепких листьях, очень напоминающих щит. Ко всему, растение относится к неприхотливым камнеломкам и отлично зимует. Конечно же, такой выносливый зеленый герой не мог не привлечь внимание людей. Целительные силы чагыра оценили по достоинству и стали добавлять его в повседневные напитки. Так родился чагырский чай. Сырье для него собирают ранней весной, после схода снега...
Первые заморозки - тот случай, когда хочется поставить время на паузу и наблюдать, как эффектно заявляет о себе сезон хрустального льда и снежных мух. Стартуя с легкого инея в виде шубки на зелени и хрупких корочек на лужах, он стремительно разгоняется до буранов, гололеда и минус 45... А потом начинается долгое ожидание весны. И она, конечно же, приходит. А вам какой сезон по душе?
Легенды Чуйского тракта
Турист с собакой Друзья, осенью удалось поближе подобраться к горам. В нашем случае из Новиково нужно ехать из одного Алтая в другой больше двух часов. Алтаев, действительно, ДВА: степной Алтайский край с гречишными полями, привычным всем укладом жизни и горная Республика Алтай, отличающаяся уникальным ландшафтом и яркой самобытностью, присущей коренным алтайцам. На границе двух регионов по Чуйскому тракту (сразу после села Долина Свободы) вам непременно встретится интересная смотровая площадка с 12-метровой стелой, вместительной парковкой и видом на Катунь...
Друзья, нет ничего лучше домашних копченых окуньков! Супруг делает все сам. Поймал, почистил, посолил. * Три дня соленая рыбка загорает в удобной посудине в холодильнике (практикуем только сухой посол). * После на 1,5 дня вывешиваем окушков подсушиться на улицу, в тенёк, под марлей. За это время выходит вся лишняя влага. * Далее слегка подсушенная, соленая рыбка отправляется на 40-50 минут в коптильню горячего копчения, где используем ольховую щепу. После получаса копчения рыбку переворачиваем на другой бочок для равномерного загара. Приятного аппетита!
Куры перешли на самообеспечение. Приятно!
Десятый месяц осваиваемся на новом месте жительства, на Алтае. За это время успелось многое, в том числе, завели кур. С ноября едим свои яйца, варим куриную лапшу. Путь к первым обитателям птичника оказался непростым. Специально к переезду на Алтай, еще находясь в Черноземье, собирали домашние яйца. Думали, быстренько домчим до Сибири по майской прохладе, получим заказанный на новый адрес инкубатор, и как выведем кучу своих цыплят! Наша воронежская порода кур нам нравилась. Мы тщательно упаковали яйца в коробку, благополучно довезли, преодолев порядка 4000 км...
Переехали в старинное село на Алтае. Показываем
Подбирая новое место жительства, особое внимание уделяли таким пунктам как наличие леса, реки, плодородной земли, элементарной инфраструктуры и умеренной удаленности от города. В итоге судьба привела нас в село Новиково Бийского района. До покупки домика изучали окрестности по картам, читали заметки краеведов, прикидывали, как обустроиться, а теперь обживаемся в селе с трехсотлетней историей. С момента появления здесь первого колышка много воды утекло. Только церковь трижды отстраивали по причине ветшания и каждый раз на новом месте...
