Готовим дома бабушкины рецепты

Добрый день. Сегодня мы будем готовить осетинские пироги. Быстрые и простые рецепты с мясной и овощной начинкой. Ингредиенты на 3–4 пирога: Для смазывания пирогов: Для мясной начинки: Для овощной начинки: Приготовление: 1. Готовим мясную начинку: измельчаем мясо в мясорубке, там же измельчаем луковицы, добавляем зелень, специи. 3. Готовим овощную начинку, нарезаем ингредиенты на свой вкус. Соединяем в миске, солим. Добавляем специи по вкусу. 4. Как только тесто будет готово, делим его на 3–4 части, в зависимости от желаемого размера пирогов...

Добрый день, дорогие мои читатели. Хочу поделиться с вами простым и вкусным ягодным пирогом с черешней или вишней, как кому нравится. Для приготовления нам потебуется: Мука - 150 г   Сливочное масло - 75 г Яйца - 2 шт Сахар - 150 г   Молоко - 200 мл   Сметана - 150 г   Разрыхлитель - 1 ч. л.   Крахмал - 40 г   Черешня или вишня - 300 г Приготовление: 1. В миску положить нарезанное кубиками холодное сливочное масло, всыпать сахар, вбить яйцо. Измельчить масло с сахаром и яйцом до получения масляной крошки...

Добрый день, дорогие читатели. Скоро Пасха, предлагаю рецепт пасхального кулича и три вида глазури. Для приготовления кулича нам потребуется: 1. В теплом молоке растворяем дрожжи. 2. Всыпаем половину порции сахара и размешиваем, чтобы дрожжи начали работать. 3. В отдельной посуде смешиваем яйца, оставшийся сахар, щепотку соли, ванильный сахар и мягкое сливочное масло. 4. Соединяем молочную часть с яичной. 5. Всыпаем просеянную муку. 6. Замешиваем мягкое тесто, которое должно слегка прилипать к рукам...

Добрый день, дорогие читатели. Предлагаю побаловать своих близких вкуснейшим пирогом с горбушей и рисом. Для приготовления нам потребуется: Мука — 300 гр Сливочное масло — 150 гр Соль — 0,5 ч. л.  Яйцо — 1 шт. Для начинки Горбуша  — 1 шт или примерно 500 гр Рис — 100 гр Луковица крупная — 1 шт.   Чеснок — 2 зубчика Базилик — 30 гр Яйца — 2 шт.  Полутвердый сыр — 100 г  Соль — по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто: для этого кладем в чашу блендера муку, соль и нарезанное кубиками холодное сливочное масло...

Добрый день! Сегодня мы будем готовить гречку с грибами. Пряности и специи, грибы, перец чили и кислинка лимона – всё то, что делает это блюдо особенным и пикантным, пробуждая аппетит и желание приготовить в следующий раз порцию побольше, чтобы хватило и на друзей, нагрянувших в гости.    И так для приготовления нам потребуется: Гречка — 350 гр. Шампиньоны — 200 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Перец чили - половинка Соевый соус - 1 ст. л. Подсолнечное масло -1 ст...